【本周导读】

      1. 印度那加兰邦建设木薯淀粉基可生物降解材料加工厂。

      2. 科特迪瓦计划到2025年将木薯产量增加至800万吨。

      3. 乌干达邮政银行向农民提供木薯生产和加工技术培训。

      4. 国际组织援助马里和布基纳法索发展辣木产业。

      5. 6月份乌干达咖啡出口规模持续增长。

      6. 沙特沙克拉省举办胡椒品牌推广活动。

      7. 6月份中国木薯干片进口规模持续下降。

      8. 泰国鲜薯收购价格小幅下降，越南鲜薯收购价格震荡持平。

      9. 泰国、越南的木薯干片市场价格和木薯淀粉市场价格与上周持平，国内木薯淀粉市场价格总体稳定。

      一、国外木薯产业信息

      （一）印度那加兰邦建设木薯淀粉基可生物降解材料加工厂

        印度东北科技应用推广中心（NECTAR）在那加兰邦新建了一座木薯淀粉基可生物降解薄膜和包装袋生产厂，主要应用于食品包装和手提袋，初始产能约为3吨/月。为了确保原材料的稳定供应，NECTAR正在动员工厂周边30~40公里内的农民种植木薯，并提供木薯种植培训及帮助组建合作社，扩大木薯种植规模，同时还将提供清洁、加工和分装销售等工作岗位，增加就业机会、带动农民增收及促进绿色循环经济的发展。（Chem Analyst News，7月25日）

      （二）科特迪瓦计划到2025年将木薯产量增至800万吨

        木薯是科特迪瓦仅次于山药的第二大主食，也是其农业政策重点扶持的作物之一。科特迪瓦国务部联合农业、农村发展和粮食生产部在今年2月共同启动了紧急粮食生产计划（2PAUCI），该计划的主要措施包括：一是投资建设木薯种植园并向薯农提供高产木薯品种种茎、肥料等农业投入品；二是加强薯农与科研机构在木薯育种、种植加工、病虫害防治等领域的交流合作；三是向广大薯农提供木薯种植技能、农业经营管理等相关培训。该计划的目标是到2025年将高产木薯品种种植面积扩大至7.3万公顷，木薯总产量从2022年的630万吨提升到800万吨，以提升粮食自给率和帮助妇女摆脱贫困。（科特迪瓦国家电视台，7月22日）

      （三）乌干达邮政银行向农民提供木薯生产和加工技术培训

        为促进木薯产业发展，乌干达邮政银行（PBU）与中小企业联合会（FSME）于7月26日共同向乌干达阿鲁阿地区的150多位薯农提供了为期四天的木薯生产技能培训。培训内容不仅包括木薯种植、收获、存储以及木薯粉加工等专业技能，还讲授农业企业管理和金融财会相关的经营技能。自2022年开始，PBU已向该国700多户农民提供了木薯、咖啡等本土作物的生产和经营技能培训，提高了当地农业生产力。（乌干达独立报，7月26日）

      二、国外辣木与咖啡产业信息

      （一）国际组织援助马里和布基纳法索发展辣木产业

        辣木具有经济价值高、气候适应性强、营养价值丰富等特性。近年来，国际林业研究和世界农林业中心（CIFOR-ICRAF）在欧盟“非洲绿色长城计划（K4GGWA）”的资助下，与食品企业Mamali Moringa合作，持续支持马里和布基纳法索发展辣木产业，在改善当地农民粮食安全水平和营养状况的同时，通过种植辣木来恢复土质退化的土地，有效缓解了气候变化对当地农业带来的负面影响。目前，该计划不仅帮助当地种植了1万多棵辣木，还向当地1000余位农民提供了相关培训，帮助其将辣木叶加工成辣木粉、辣木茶和辣木饼干等产品，提升辣木产业附加值，促进经济可持续发展。（CIFOR-ICRAF，7月20日）

      （二）6月份乌干达咖啡出口规模持续增长

        据乌干达咖啡发展局（UCDA）数据，随着该国咖啡主产地马萨卡地区罗布斯塔咖啡产量的增加，2024年6月，该国咖啡出口规模持续增长，出口量和出口额分别为3.38万吨和9056万美元，同比分别增长6.31%和8.08%。其中，罗布斯塔咖啡出口量和出口额分别为2.94万吨和7388万美元，同比分别增长10.22%和21.16%；阿拉比卡咖啡受主产地埃尔贡地区减产影响，出口量和出口额分别为4454.1吨和1668万美元，同比分别下降13.85%和26.89%。同期，意大利仍是乌干达咖啡最大的出口市场，出口量为1.27万吨（占比37.68%），其它主要出口地区依次是苏丹、德国、印度和比利时，出口量分别为5330吨（占比15.77%）、4100吨（占比12.13%）、2653吨（占比7.85%）和1301吨（占比3.21%）。

2023/2024咖啡季（2023年7月~2024年6月），乌干达咖啡出口量和出口额分别为34.56万吨和8.46亿美元，同比分别下降8.13%和1.86%。（乌干达商业新闻，7月25日）

      （三）沙特沙克拉省举办胡椒品牌推广活动

        胡椒是沙特的传统作物，用途广泛，具有较强的加工潜力和经济价值。7月26日，沙特沙克拉省举办了为期十天的“胡椒节”品牌推广活动，旨在通过开展胡椒产业研讨会、生产加工培训与观摩、胡椒产品评比等系列活动，促进当地胡椒产业相关主体的沟通交流、提升胡椒产品的市场竞争力。据悉，沙克拉省是沙特最大的胡椒生产地，胡椒种植面积约为3167公顷，年产量超6.58万吨，占全国产量的78%以上。该省打造了口味独特的胡椒区域公共品牌“Habhar Shaqra”，广受中东地区消费市场的认可。（沙特通讯社，7月26日）

      三、国内木薯产业信息

        6月份中国木薯干片进口规模持续下降。2024年6月，中国木薯干片进口量和进口额分别为27.93万吨和6800.67万美元，同比分别下降48.37%和55.54%。其中，中国从泰国进口的木薯干片数量为26.79万吨，同比下降44.35%；从越南进口的木薯干片数量为0.72万吨，同比下降87.68%。

        2024年上半年，中国木薯干片进口总量和进口总额分别为148.33万吨和3.83亿美元，同比分别下降64.24%和66.52%。其中，从泰国进口的木薯干片数量为119.21万吨（占比80.37%），同比下降67.24%；从越南进口的木薯干片数量为27.90万吨（占比18.81%），同比下降44.01%。（中国海关总署，7月27日）

      四、鲜木薯市场行情分析

      （一）泰国鲜薯收购价格小幅下降

        泰国农业与合作社部的数据显示，本周泰国国内鲜薯平均收购价格为1.94泰铢/千克（约合人民币390元/吨），较上周降低0.01泰铢/千克。该部门监测的几家淀粉厂的鲜薯收购价为2.95~3.25泰铢/千克（见表1，约合人民币593~654元/吨），其中，春武里府-班邦和呵叻府-梅昂区的鲜薯收购价有所下降，甘烹碧府暂停报价。此外，本周泰国共有39家木薯淀粉工厂在产，较上周回落3.20%，占泰国木薯淀粉工厂总数的37.90%。

      （二）越南鲜薯收购价格震荡持平

        越南木薯淀粉产量持续回落，南部、中部及北部地区鲜薯原料供应相对紧缺。本周越南鲜薯收购价格震荡持平。其中，南部地区鲜薯收购价格为3450~3550越盾/千克（约合人民币989~1017元/吨）；中部地区鲜薯收购价为3300~3400越盾/千克（约合人民币946~974元/吨）；北部地区停产，暂停报价。

      五、木薯干片、淀粉市场行情分析

        泰国、越南的木薯干片市场价格和木薯淀粉市场价格与上周持平，国内木薯淀粉市场价格总体稳定。近期，泰国木薯原料供应基本稳定，新木薯干片上市量总体持平，晒场以出售库存为主，报价稳定；越南鲜薯供应量呈现下降趋势，新木薯干片上市量大体持平，国内需求趋于平稳，出口订单较少，报价稳定。本周泰国和越南的木薯干片市场价格总体稳定，其中，泰国木薯干片报价区间为FOB（曼谷）242~247美元/吨（约合人民币1755~1791元/吨）；越南木薯干片报价区间为CNF248~250美元/吨（约合人民币1798~1813元/吨）；本周国内木薯干片市场库存量整体保持低位，市场交易量较少，贸易商交易参考价为2050~2070元/吨（见图1）。

        从外盘木薯淀粉市场行情来看，由于鲜木薯上市量持续回落，本周泰国和越南木薯淀粉加工厂原料供应仍相对紧缺，木薯淀粉产量和成品库存量持续下降。因近期木薯原料价格相对平稳，本周泰国和越南的木薯淀粉市场价格基本稳定。其中，泰国木薯淀粉报价区间为FOB（曼谷）490~520美元/吨（约合人民币3553~3771元/吨）；越南木薯淀粉报价区间为CNF475~520美元/吨（约合人民币3445~3771元/吨）（见图2）。

        近期国内木薯淀粉市场需求趋弱，本周国内木薯淀粉价格总体稳定。其中，泰国中高端木薯淀粉含税报价为4150~4650元/吨；越南主流木薯淀粉含税报价为4050~4250元/吨，较上周增加25元/吨；广西边贸市场主流木薯淀粉报价为4100~4300元/吨；国产木薯淀粉厂家主要出售库存，主流木薯淀粉报价为4500~4650元/吨（见图3）。

（注：本周中国人民银行人民币汇率中间价的平均值：1人民币=5.04铢，1美元=7.13人民币）

PDF:【产业经济信息周报】2024.7.22-2024.7.28（总第306期）

国家木薯产业技术体系产业经济研究室

2024年7月28日

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