【本周导读】

      1. 6月份越南木薯和木薯产品出口贸易量减额增。

      2. 非洲开发银行援助刚果（金）2.6亿美元，用于支持木薯等主粮价值链发展。

      3. 联合国开发计划署向科特迪瓦农民提供木薯现代化生产培训。

      4. 印尼泗水大学在莫佐克托地区开展辣木食品加工培训。

      5. 6月份巴西咖啡出口规模持续回升。

      6. 越南禄宁县社会政策银行支持当地发展胡椒种植。

      7. 6月份中国木薯淀粉进口规模大幅增长。

      8. 泰国鲜薯收购价格回升，越南鲜薯收购价格震荡持平。

      9. 泰国木薯干片市场价格持续回升，国内木薯淀粉市场价格总体稳定。

      一、国外木薯产业信息

      （一）6月份越南木薯和木薯产品出口贸易量减额增

        据越南海关总署数据，2024年6月，越南木薯和木薯产品出口贸易量减额增，出口量为14.12万吨，同比下降0.08%；出口额为6824.15万美元，同比增长4.28%。其中，越南对中国大陆的出口量和出口额分别为12.41万吨（占比87.88%）和6040.93万美元（占比88.52%），同比分别增长3.45%和9.07%。

        2024年1~6月，越南木薯和木薯产品出口量为138.63万吨，同比下降7.68%；出口额为6.30亿美元，同比增长6.14%。其中，中国大陆仍是越南木薯和木薯产品的最大出口市场，出口量为126.11万吨（占比90.97%），同比下降6.09%；出口额为5.69亿美元（占比90.28%），同比增长8.84%。同期，越南木薯和木薯产品的其它主要出口地区依次是韩国、中国台湾省、马来西亚和菲律宾，出口量分别为3.58万吨（占比2.59%）、2.77万吨（占比2.00%）、1.09万吨（占比0.79%）和1.07万吨（占比0.77%）。（越南海关总署，7月20日）

      （二）非洲开发银行援助刚果（金）2.6亿美元，用于支持木薯等主粮价值链发展

        7月18日，非洲开发银行（AfDB）表示，将联合世界银行为刚果（金）提供2.6亿美元农业信贷资金，实施农业转型计划下的价值链发展项目（PADCV-PTA），以推动木薯、水稻等主粮作物的价值链发展。该计划覆盖了该国中西部6个粮食主产省份的约90万农户，重点聚焦于粮食种质资源发展，主要内容包括：一是推广适应气候变化的新品种，包括种植29.5万公顷的木薯、水稻、大豆和玉米，并建设1600所农民田间培训学校，提高农民生产技能；二是组织价值链中的参与者成立合作社，以加强小规模生产者的议价能力和缔结“双赢”伙伴关系的能力；三是加强农业部门与种子公司、研究机构的交流合作，推动种业科技创新；四是通过农产品贸易加强刚果（金）与邻国安哥拉之间的地区一体化。AfDB预计该计划能在五年内推动木薯等目标作物增产80%以上。（非洲开发银行，7月18日）

      （三）联合国开发计划署向科特迪瓦农民提供木薯现代化生产培训

         木薯产业是科特迪瓦农业经济的重要组成部分，但当地木薯的种植和加工方式粗放，生产效率较低。7月17日，联合国开发计划署（UNDP）与科特迪瓦国家农村发展支持局（ANADER）共同向该国北部地区的薯农提供了为期三天的木薯现代化生产培训，旨在通过教授现代化木薯生产加工技术，促进木薯产业发展和增强产业韧性。该培训在介绍木薯种植技术、地力保护事项和高效加工方式的同时，还对参训薯农进行了营销培训。（科特迪瓦新闻社，7月20日）

      二、国外辣木与咖啡产业信息

      （一）印尼泗水大学在莫佐克托地区开展辣木食品加工培训

        辣木是印尼东爪哇省莫佐克托地区的传统作物，种植和加工历史悠久。为提高当地辣木加工能力，推动辣木产品的多样化发展，印尼泗水大学向当地农民提供了辣木叶食品加工培训。培训内容包括讲授辣木产品的质量标准和营养健康价值以及其在食品加工中的用途；利用辣木叶加工制作辣木鸡、薯条、饮料等特色食品。此外，培训还强调了市场营销与品牌包装在辣木食品销售中重要作用，鼓励当地农民提升辣木生产加工的附加值。（印尼罗盘报，7月 19日）。

      （二）6月份巴西咖啡出口规模持续回升

        据巴西咖啡出口商协会（Cecafé）数据，2024年6月，巴西咖啡出口量和出口额分别为21.44万吨和8.51亿美元，同比分别增长35.70%和44.70%。期间，巴西咖啡生豆出口量为19.79万吨，同比增长43.80%。其中，阿拉比卡咖啡出口量为14.88万吨，同比增长20.30%；罗布斯塔咖啡出口量为4.91万吨，同比增长2.55倍。此外，加工咖啡（主要是速溶咖啡）的出口量为1.65万吨，同比下降19.10%。2024年1～6月，巴西咖啡出口总量为145.71万吨，同比增长49.60%，其中，美国、德国和比利时是巴西咖啡前三大出口市场，出口量分别为23.89万吨、20.76万吨和14.48万吨，同比分别增长33.20%、75.79%和218.06%。

        2023/2024咖啡季（2023年7月~2024年6月），巴西咖啡出口总量和出口总额分别为283.80万吨和98.26亿美元，同比分别增长32.70%和20.70%。期间，巴西咖啡生豆出口量为262.02万吨，同比增长37.20%。其中，阿拉比卡咖啡出口量为212.59万吨，同比增长16.70%；罗布斯塔咖啡出口量为49.43万吨，同比增长4.61倍。加工咖啡（主要是速溶咖啡）出口量为21.78万吨，同比下降4.70%。（Comunicaffe，7月11日）

      （三）越南禄宁县社会政策银行支持当地发展胡椒种植

        近年来，越南平福省禄宁县社会政策银行（VBSP）与当地的16个农村公社合作，向贫困农户提供共计约1870亿越南盾（约合729.3万美元）的农业信贷资金，用于支持当地发展胡椒种植，提高小农收入。其中，2024年1～6月，该计划已向当地92户农民发放了180亿越南盾（约合70.2万美元）的信贷资金，平均每户增加种植胡椒木650余棵，形成了当地以胡椒种植为核心的经济发展与产业扶贫模式。未来，VBSP还将持续增强对农业信贷政策的宣传和监管，提升信贷资金使用效率，提高当地的农业生产力和竞争力，并进一步帮助农村地区开展农村环境和乡村治理工程、农民技能培训等项目。（越南共产党电子报，7月16日）

      三、国内木薯产业信息

        6月份中国木薯淀粉进口规模大幅增长。2024年6月，中国木薯淀粉进口量和进口额分别为19.74万吨和1.02亿美元，同比分别增长40.45%和35.92%。其中，从泰国和越南进口的木薯淀粉分别为10.95万吨和6.24万吨，同比分别增长28.35%和94.33%；从柬埔寨进口木薯淀粉810.50吨，同比下降4.08%。

        2024年1～6月，中国木薯淀粉进口规模持续扩大，进口量、进口额分别为176.18万吨、9.43亿美元，同比分别增长16.66%、30.85%。其中，从越南、柬埔寨进口的木薯淀粉数量分别为63.90万吨（占比36.27%）、3.96万吨（占比2.25%），同比分别增长28.35%、53.52%；从泰国进口的木薯淀粉为82.11万吨（占比46.61%），同比下降0.69%。（中国海关总署，7月21日）

      四、鲜木薯市场行情分析

      （一）泰国鲜薯收购价格回升

        泰国农业与合作社部的数据显示，本周泰国国内鲜薯平均收购价格为1.95泰铢/千克（约合人民币391元/吨），较上周回升0.01泰铢/千克。该部门监测的几家淀粉厂的鲜薯收购价为2.95~3.25泰铢/千克（见表1，约合人民币591~651元/吨），其中，甘烹碧府暂停报价。此外，本周泰国共有43家木薯淀粉工厂在产，较上周回落5.90%，占泰国木薯淀粉工厂总数的41.70%。

      （二）越南鲜薯收购价格震荡持平

        越南木薯淀粉产量持续回落，南部、中部及北部地区鲜薯原料供应相对紧缺。本周越南鲜薯收购价格震荡持平。其中，南部地区鲜薯收购价格为3450~3550越盾/千克（约合人民币990~1019元/吨）；中部地区鲜薯收购价为3300~3400越盾/千克（约合人民币947~975元/吨）；北部地区停产，暂停报价。

      五、木薯干片、淀粉市场行情分析

        泰国木薯干片市场价格持续回升，国内木薯淀粉市场价格总体稳定。近期，泰国木薯原料供应基本稳定，新木薯干片上市量总体持平，晒场以出售库存为主，报价回升；越南鲜薯供应量呈现下降趋势，新木薯干片上市量大体持平，国内需求趋于平稳，出口订单较少，报价稳定。本周泰国木薯干片市场价格持续回升，越南木薯干片市场价格总体稳定，其中，泰国木薯干片报价区间为FOB（曼谷）242~247美元/吨（约合人民币1759~1795元/吨），较上周增加2美元/吨；越南木薯干片报价区间为CNF248~250美元/吨（约合人民币1802~1817元/吨）；本周国内木薯干片市场库存量整体保持低位，市场交易量较少，贸易商交易参考价为2050~2070元/吨（见图1）。

        从外盘木薯淀粉市场行情来看，由于鲜木薯上市量持续回落，本周泰国和越南木薯淀粉加工厂原料供应仍相对紧缺，木薯淀粉产量和成品库存量持续下降。受近期木薯原料价格相对平稳等因素影响，泰国和越南木薯淀粉出口稳中略跌。本周泰国和越南的木薯淀粉市场价格基本稳定。其中，泰国木薯淀粉报价区间为FOB（曼谷）490~520美元/吨（约合人民币3561~3779元/吨）；越南木薯淀粉报价区间为CNF475~520美元/吨（约合人民币3452~3779元/吨）（见图2）。

        近期国内木薯淀粉市场需求趋弱，本周国内木薯淀粉价格呈现稳定的态势。其中，泰国中高端木薯淀粉含税报价为4150~4650元/吨；越南主流木薯淀粉含税报价为4000~4250元/吨；广西边贸市场主流木薯淀粉报价为4100~4300元/吨；国产木薯淀粉厂家主要出售库存，主流木薯淀粉报价为4500~4650元/吨（见图3）。

（注：本周中国人民银行人民币汇率中间价的平均值：1人民币=5.02铢，1美元=7.13人民币）

PDF:【产业经济信息周报】2024.7.15-2024.7.21（总第305期）

国家木薯产业技术体系产业经济研究室

2024年7月21日

版权及免责声明：

1. 本周报（不含直接引用内容）版权属于国家木薯产业技术体系信息平台，未经授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：国家木薯产业技术体系信息平台”。违反上述条款，本网将追究其相关法律责任；

2. 为充分尊重知识产权，凡本周报引用的内容均已标注资料来源，目的在于传递更多信息，不用于任何商业用途，其观点并不代表本周报赞同其观点和对其真实性负责；

3. 周报信息仅供参考，不作为投资者的参考依据，因此不构成投资建议，若投资者据此操作，风险自担；

4. 如因作品内容、版权和其他问题需要与本网站联系，请在30日内通过本网站电话或邮件联系。