【本周导读】

      1. 利比里亚木薯加工商呼吁政府促进木薯产品出口。

      2. 国际组织支持尼日利亚女性薯农发展木薯产业。

      3. 尼日利亚国家质量委员会呼吁发展木薯价值链。

      4. 加纳辣木企业获非洲开发银行资助。

      5. 2022/2023咖啡季巴西咖啡出口量同比下降10.2%。

      6. 广西南宁市武鸣区部分养殖场利用木薯秸秆养殖禽畜取得较好经济效益。

      7. 泰国鲜薯收购价格总体与上周持平。

      8. 越南鲜薯收购价格小幅回落。

      9. 泰国木薯干片市场价格小幅上涨，国内木薯淀粉市场价格持续上涨。

      一、国外木薯产业信息

      （一）利比里亚木薯加工商呼吁政府促进木薯产品出口

        木薯是利比里亚第二大主食，优先发展木薯产业有利于保障当地粮食安全，并为农民创造更多就业机会。为有效解决木薯生产规模较小且市场需求主体单一等问题，利比里亚木薯加工商呼吁政府强化国家标准实验室（NSL）的能力，加快对木薯产品进行认证，助力木薯和木薯产品获得出口准入，进而扩大木薯生产规模，提高木薯加工商和农民的收入。同时呼吁政府加快实施10%木薯复合面粉政策（即规定在烘焙产品使用的小麦粉中至少加入10%的木薯粉），以节省面粉成本，提振国内木薯消费市场，减少小麦进口支出。（Liberian Observer，7月10日）

      （二）国际组织支持尼日利亚女性薯农发展木薯产业

        近日，联合国妇女和平与人道主义基金（WPHF）、联合国妇女署（UN Women）及国际非政府组织（INGO）向尼日利亚塔拉巴州（Taraba）和阿达马瓦州（Adamawa）的女性薯农提供资金，帮助她们购置木薯碾磨机，建立木薯粉生产中心，提供木薯碾磨机操作技术培训和商业技能发展培训，以增强当地女性经济独立性。此外，该计划还通过引入耐旱、抗病虫害的改良木薯品种，以提高当地木薯产量和品质、提高盈利能力，确保当地木薯产业可持续性发展。（LEADERSHIP，7月12日）

      （三）尼日利亚国家质量委员会呼吁发展木薯价值链

        近日，尼日利亚国家质量委员会（NQC）主席奥西塔·阿博洛马(Osita Aboloma)为当地组织委员会（LOC）揭牌时呼吁尼日利亚木薯价值链各利益相关主体利用非洲联盟委员会（AUC）、泛非质量基础设施（PAQI）和非洲标准化组织（ARSO）等组织的资源，发展木薯价值链，提高木薯的产量和质量。发展木薯价值链不仅有助于尼日利亚增强木薯产品出口潜力，增加出口创汇，还将促进非洲内部贸易，改善非洲国家的国际贸易关系，并推动经济发展和提高社会福利。（Independent，7月14日）

      二、国外辣木与咖啡产业信息

      （一）加纳辣木企业获非洲开发银行资助

        加纳辣木企业B-BOVID获得非洲开发银行的农林技术援助基金（ATAF）资助，实施“外包种植者强化计划”，该计划通过为企业生产辣木提供高质量的种植材料和持续的技术支持，提高辣木农场的生产力，加强辣木企业与农民的合作。该项目包含三个部分内容：一是根据农民种植辣木面临的主要挑战设计辣木外包种植者行动计划和开发技术方案；二是建设优质辣木苗圃和开展试验示范；三是重建辣木原料采购溯源系统和农户数据库，分析当前辣木外包种植的供应链管理现状。（非洲开发银行集团，7月11日）

      （二）2022/2023咖啡季巴西咖啡出口量同比下降10.2%

        据巴西咖啡出口商协会（Cecafé）数据，巴西2022/2023咖啡季（2022年7月至2023年6月）咖啡出口总量为213.75万吨，同比下降10.2%；出口总额为81亿美元，与上一咖啡季持平。期间，巴西生咖啡豆出口量为190.82万吨，同比下降10.6%，其中，阿拉比卡和罗布斯塔咖啡出口量分别为182.02万吨和8.80万吨，同比分别下降8.0%和43.8%；加工咖啡（主要是速溶咖啡）出口量为22.93万吨，同比下降7.1%。巴西咖啡的主要出口市场中，出口至美国和德国的咖啡数量同比分别下降13.8%和20.3%，而出口至中国的咖啡数量同比增长89.0%。

        2023年6月，巴西咖啡出口总量为15.84万吨，同比下降17.2%。期间，巴西生咖啡豆出口量为13.76万吨，同比下降19.0%，其中，阿拉比卡和罗布斯塔咖啡出口量分别为12.37万吨和1.38万吨，同比分别下降23.3%和增长60.5%。加工咖啡（主要是速溶咖啡）的出口量为2.08万吨，同比下降2.9%。（Comunicaffe，7月13日）

      三、国内木薯产业信息

        广西南宁市武鸣区部分养殖场利用木薯秸秆养殖禽畜取得较好经济效益。近日，南宁市武鸣区的一些养殖场将木薯秸秆发酵后养殖畜禽，取得了很好的经济效益。据悉，这些养殖场在处理木薯秸秆时（或者连同生木薯一起处理），采用了先进的酶菌结合生物发酵技术，经过粉碎、添加发酵剂等简单的操作即可完成发酵。木薯秸秆发酵过程中分解了木薯秸秆中的亚麻苦苷和百脉根苷，因而得以安全饲用。发酵后的木薯秸秆作为饲料按照15%以上的比例投入到畜禽养殖中。经观察和测试，该发酵饲料对畜禽生长发育具有良好的促进作用，畜禽的健康状况得到了明显改善，肉质产量和品质也有所提高。

        这种利用木薯秸秆发酵生产饲料的方法，还有助于减少其他农副产品废弃物的排放。随着我国农业现代化进程的加快，农村废弃物处理问题日益凸显，而这一创新做法为解决这一问题提供了有益借鉴。（助农畜牧科技公众号，7月12日）

      四、鲜木薯市场行情分析

      （一）泰国鲜薯收购价格总体与上周持平

        泰国农业与合作社部的数据显示，本周泰国国内鲜薯平均收购价格为2.72泰铢/千克（约合人民币560元/吨），与上周持平。该部门监测的几家淀粉厂的鲜薯收购价为3.30~3.70泰铢/千克（见表1，约合人民币679~761元/吨），其中，呵叻府-梅昂区的鲜薯收购价小幅回落，呵叻府和罗勇府-班昌的鲜薯收购价小幅回升，春武里府-班邦和甘烹碧府暂停报价。

      （二）越南鲜薯收购价格小幅回落

        越南木薯淀粉产量下降幅度较大，中部、南部及北部地区鲜薯原料供应量持续不足。本周越南鲜薯收购价格小幅回落。其中，南部地区鲜薯收购价格为3900~4000越盾/千克（约合人民币1170~1200元/吨），较上周小幅回落50越盾/千克；中部地区鲜薯收购价为3550~3650越盾/千克（约合人民币1065~1095元/吨），较上周小幅回落50越盾/千克；北部地区仍处于停产状态，暂停报价。

      五、木薯干片、淀粉市场行情分析

        泰国木薯干片市场价格小幅上涨，国内木薯淀粉市场价格持续上涨。泰国木薯原料供应维持低位，新木薯干片上市量仍然偏少，晒场以出售库存为主，报价小幅上涨；越南木薯原料供应较少，新木薯干片上市量较小，越南国内需求平稳，出口订单不多，报价较为稳定。本周泰国木薯干片市场价格小幅上涨，越南木薯干片市场价格与上周持平。其中，泰国木薯干片报价区间为FOB（曼谷）262~265美元/吨（约合人民币1870~1892元/吨），较上周小幅上涨2.5美元/吨；越南木薯干片报价区间为CNF275~280美元/吨（约合人民币1963~1999元/吨）；本周国内木薯干片市场库存量整体保持低位，市场交易量较少，贸易商交易参考价为2280-2300元/吨，与上周持平（见图1）。

        从外盘木薯淀粉市场行情来看，受高温天气的持续影响，泰国鲜薯采挖量偏少，淀粉工厂原料供应紧张，淀粉产量周环比维持小幅回落态势，成品库存量小幅下降；越南鲜薯原料供应量持续不足，木薯淀粉产量下降幅度较大。受近期人民币兑越南盾持续贬值、原料成本居高不下、越南工厂库存不足、中国市场需求进入传统旺季以及对后续市场走势判断出现分化等因素的综合影响，泰国和越南木薯淀粉出口行情总体维持稳中略跌的态势。本周泰国和越南木薯淀粉市场价格与上周持平。其中，泰国木薯淀粉报价区间为FOB（曼谷）550~565美元/吨（约合人民币3855~4033元/吨）；越南木薯淀粉报价区间为CNF535~555美元/吨（约合人民币3819~3962元/吨）（见图2）。

        从国内木薯淀粉市场行情来看，本周国内木薯淀粉价格持续上涨。木薯外盘报价高位盘整，进口成本维持高位，木薯淀粉现货价格持续上涨，贸易商出售库存为主，且由于下游需求暂未好转，销售速度较为缓慢。本周国内木薯淀粉市场价格较上周略有增长，其中，泰国中高端木薯淀粉含税报价为4620~4900元/吨；越南主流木薯淀粉含税报价为4520~4750元/吨，较上周上涨10元/吨；边贸淀粉市场中，广西边贸市场过关淀粉维持低位，当前主流木薯淀粉报价为4400~4500元/吨，较上周上涨25元/吨；国产淀粉厂家没有库存积压，主流木薯淀粉报价为4600~4800元/吨（见图3）。

（注：本周中国人民银行人民币汇率中间价的平均值：1人民币=4.85泰铢，1美元=7.17人民币）

PDF:【产业经济信息周报】2023.7.10-2023.7.16（总第252期）

国家木薯产业技术体系产业经济研究室

2023年7月16日

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