【本周导读】

      1. 5月份泰国木薯淀粉出口规模同比大幅增长。

      2. 卢旺达企业将木薯皮加工成优质饲料。

      3. 赞比亚农业部组织开展木薯褐条病媒体培训研讨会。

      4. 印度尼西亚东努沙登加拉省在G20峰会上推广辣木产品。

      5. 5月乌干达咖啡出口贸易量减额增。

      6. 1~6月中国木薯干片进口规模持续大幅增长。

      7. 泰国鲜薯收购价格较上周小幅上涨。

      8. 越南南部地区鲜薯收购价格与上周持平，中部地区小幅回落。

      9. 泰国木薯干片市场价格小幅回落，国内木薯淀粉市场价格较为稳定。

      一、国外木薯产业信息

      （一）5月份泰国木薯淀粉出口规模同比大幅增长

        2022年1~5月，泰国木薯淀粉出口量和出口额分别为162.98万吨和260.45亿泰铢（约合7.08亿美元），同比分别增长6.28%和24.40%。其中，5月份的出口规模大幅扩张，出口量和出口额分别为29.87万吨和50.23亿泰铢（约合1.37亿美元），同比分别增长25.00%和44.25%。（泰国海关署，7月24日）

      （二）卢旺达企业将木薯皮加工成优质饲料

        木薯皮在整个木薯根块中占比约为20%，而非洲作为全球最大的木薯产区，其木薯加工及家庭消费过程中都会产生大量的木薯皮等相关废弃物。为解决该问题，卢旺达木薯加工企业——Akanoze Nyamiyaga Ltd将木薯皮等废弃物加工转变为动物饲料，提高了木薯废弃物的利用率，在创收的同时，减少木薯皮的焚烧从而保护了环境。另外，该企业还从国际热带农业研究所（IITA）引进了高质量木薯皮加工技术，把生产出的木薯皮浆分销给当地家禽养殖户。该木薯皮浆既可以直接用于喂养牲畜，也可以与其他饲料混合使用。

        随着木薯皮浆需求的快速增加，该企业通过当地合作社与薯农签署原料供应协议，每天回收4吨木薯皮，保障了木薯皮浆原料的供给稳定。该企业所依托的“农业废弃物转化为商品”的城乡联系（Rural-Urban Nexus，简称“RUNRES”）倡议已在刚果、埃塞俄比亚、卢旺达和南非获得积极响应。（非洲食物，7月21日）

      （三）赞比亚政府敦促媒体提高公众对木薯褐条病的正确认识

        赞比亚农业部呼吁木薯产业的利益相关者加强与媒体、专家的合作，以更好地向广大民众，特别是薯农传播木薯褐条病（CBSD）的相关知识。目前，尽管木薯褐条病已对赞比亚的粮食安全构成一定威胁，但赞比亚农业部称将通过赞比亚农业研究所研发的对CBSD具有抗性的木薯品种来遏制该疾病的传播。（lusakatimes，7月21日）

      二、国外辣木与咖啡产业信息

      （一）印度尼西亚东努沙登加拉省在G20峰会上推广辣木产品

        2022年7月12日，印度尼西亚G20峰会上展出了多种来自东努沙登加拉省的农产品，其中作为主要商品的辣木，被制成茶、咖啡和盐等形式展出。辣木含有高营养成分和丰富的生物活性化合物，被认为是克服当地儿童发育迟缓问题的优质食物，是当地功能性食品和药品的重要原料。目前，印尼东努沙登加拉省政府正在制定方案大力发展当地辣木产业，以拓宽辣木加工品的国内外市场，改善当地农民的生计。（印尼邮政，7月20日）

      （二）5月份乌干达咖啡出口贸易量减额增

        据乌干达咖啡发展局统计，2022年5月，乌干达咖啡的出口量为2.73万吨，同比下降7.75%，而咖啡出口额为7301万美元，同比增长55.15%。其中，罗布斯塔咖啡因干旱导致产量下降，出口量为2.10万吨，同比减少18.35%，但出口额为4731万美元，同比增长26.21%；阿拉比卡咖啡出口量、出口额分别为6291吨、2571万美元，同比分别增长62.86%和168.41%。

        2021年6月至2022年5月，乌干达咖啡的出口量、出口额分别为38.08万吨和8.37亿美元，同比分别增长了7.93%和54.87%。期间，乌干达咖啡的主要出口目的地国为意大利、德国、苏丹、印度和比利时。（FW非洲，7月16日）

      三、国内木薯产业信息

        1~6月中国木薯干片进口规模持续大幅增长。2022年1~6月，中国木薯干片进口量、进口额分别为476.24万吨和13.40亿美元，同比分别增长52.49%和56.57%。期间，中国木薯干片的进口来源地主要是泰国和越南，从泰国、越南进口的木薯干片数量占中国进口木薯淀粉总量的比重分别为90.07%和9.40%。（中国海关总署，7月24日）

      四、鲜木薯市场行情分析

      （一）泰国鲜薯收购价格较上周小幅上涨

        泰国农业与合作社部的数据显示，本周泰国国内鲜薯平均收购价格为2.76泰铢/千克（约合人民币511元/吨），较上周小幅上涨0.06泰铢/千克。该部门监测的几家淀粉厂的鲜薯收购价为2.85~3.35泰铢/千克（见表1，约合人民币527~620元/吨），报价较上周有所上涨（甘烹碧府仍暂停报价）。

      （二）越南南部地区鲜薯收购价格与上周持平，中部地区小幅回落

        越南中部、南部地区鲜薯原料供应持续萎缩，北部地区停止原料交易。本周越南中部地区鲜薯收购价格小幅回落，南部地区鲜薯收购价格与上周持平。其中，南部地区鲜薯收购价格为3150~3250越盾/千克（约合人民币917~946元/吨）；中部地区鲜薯收购价为2650~2750越盾/千克（约合人民币771~800元/吨），较上周下跌30越盾/千克；北部地区工厂停产，暂停报价。

      五、木薯干片、淀粉市场行情分析

        泰国木薯干片市场价格小幅回落，国内木薯淀粉市场价格较为稳定。受泰铢汇率波动及中国市场需求一般影响，泰国木薯贸易商报价震荡回落；越南木薯干片市场库存量整体维持低位，受泰国报价回落影响，贸易商报价较为稳定。本周泰国木薯干片市场价格小幅回落，越南木薯干片市场价格与上周持平。其中，泰国木薯干片报价区间为FOB（曼谷）272~275美元/吨（约合人民币1845~1865元/吨），较上周下跌5美元/吨；越南木薯干片报价区间为CNF305~310美元/吨（约合人民币2069~2103元/吨）；国内木薯干片市场库存量整体保持低位，市场到货依然不多，贸易商报价较少，本周国内木薯干片市场价格与上周持平，为2350~2370元/吨（见图1）。从外盘木薯淀粉市场行情来看，泰国鲜薯区采挖量维持回落态势，木薯原料供应偏紧，在产工厂数持续减少，木薯淀粉产量持续回落，成品库存与上周持平；越南淀粉工厂均处于半产状态，淀粉产量持续回落，受泰铢兑换美元持续贬值、人民币兑换越南盾有所贬值和中国市场需求低迷等因素综合影响，泰国和越南的木薯淀粉市场出口行情呈现震荡下跌的态势。本周泰国和越南木薯淀粉市场价格与上周持平。其中，泰国木薯淀粉报价区间为FOB（曼谷）480~510美元/吨（约合人民币3256~3459元/吨）；越南木薯淀粉报价区间为CNF500~515美元/吨（约合人民币3373~3474元/吨）（见图2）。从国内木薯淀粉市场行情来看，市场表现较为平稳，市场货源供应较为充足，需求不高，销货缓慢。本周国内木薯淀粉市场价格总体与上周持平，其中，泰国中高端木薯淀粉含税报价为4060~4300元/吨；越南主流木薯淀粉含税报价为3830~4030元/吨；边贸淀粉市场中广西边贸口岸的木薯淀粉通关量较少，成交量仍然偏低，当前主流木薯淀粉报价为3650~3950元/吨；国产粉厂家以销售库存为主，主流木薯淀粉报价为4150~4300元/吨（见图3）。

（注：本周中国人民银行人民币汇率中间价的平均值：1人民币=5.41泰铢，1美元=6.78人民币）

PDF:【产业经济信息周报】2022.7.18-2022.7.24（总第201期）

国家木薯产业技术体系产业经济研究室

2022年7月24日

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