【本周导读】

      1. 1~3月泰国木薯淀粉出口规模同比增长。

      2. 越南拟采用木薯-豇豆间作模式减少水土流失。

      3. 2021年巴西木薯原淀粉产量为63.62万吨，达五年以来最高值。

      4. 肯尼亚拟采取措施扩大农业社区辣木种植规模。

      5. 4月乌干达咖啡出口额同比增长41.78%。

      6. 1~4月中国进口木薯淀粉规模持续增长。

      7. 泰国鲜薯收购价格小幅上涨，越南鲜薯收购价格与上周持平。

      8. 泰国和越南木薯干片市场价格小幅上涨，国内木薯淀粉市场价格整体上涨。

      一、国外木薯产业信息

      （一）1~3月泰国木薯淀粉出口规模同比增长

        2022年1~3月，泰国木薯淀粉的出口量和出口额分别为108.68万吨和170.02亿泰铢（约合4.92亿美元），同比分别增长1.69%和19.50%。其中，3月份的出口量为39.86万吨，同比下降11.59%，出口额分61.40亿泰铢（约合1.78亿美元），同比增长1.40%。（泰国农业经济办公室，5月20日）

      （二）越南拟采用木薯-豇豆间作模式减少水土流失，提高农民收入

        近年来，木薯在越南粮食安全战略中占据重要地位，但水土流失灾害持续威胁越南木薯的生产。据调查，越南北部山区受水土流失影响木薯产量下降了31%。

        在国际热带农业中心、法国国际发展农业研究中心的资助下，越南国立农业大学在越南北部山区开展木薯-豇豆间作研究，以提高土壤肥力、实现农业生产可持续，解决越南农业产量和经济效益低下的问题。研究结果表明，越南北部山区的木薯-豇豆间作试点效果良好，且存在有效的根瘤菌接种剂，一定程度上能够减少水土、养分流失，维持木薯产量，并显著提高当地农民的收入，是一种可持续的农业生产模式。（马尼拉时报，5月15日）

      （三）2021年巴西木薯原淀粉产量为63.62万吨，达五年以来最高值

       据巴西木薯淀粉生产商协会（Associação Brasileira dos Produtores de Amido de Mandioca，简称“ABAM”）年度统计，2021年巴西木薯原淀粉总产量为63.62万吨，同比增长20%，产量为2017年以来的最高值。同期，巴西木薯淀粉价格同比上涨28.3%，淀粉及其衍生物的生产供应量和交易量同比增长36%，木薯淀粉出口量为4.09万吨。

        由于2021/22年的长期干旱影响了巴西多地的农业生产，巴西农业部门鼓励生产者种植木薯等耐旱的农作物作为玉米和高粱的替代品，以补充粮食和动物饲料的供应，并提供滴灌等农业技术培训以应对干旱。（ABAM，5月17日）

      二、国外辣木与咖啡产业信息

      （一）肯尼亚拟扩大农业社区辣木种植规模，改善民生

       肯尼亚拟采取措施扩大农业社区辣木种植规模，增加辣木及其产品的消费。主要措施包括：一是发展当地市场和出口市场，加速城市化进程；二是通过生产、包装、营销和销售辣木衍生品提高农民收入；三是降低青少年营养不良率和疾病发病率，改善农民及家庭成员的身体健康状况。（hasanah，5月19日）

      （二）4月乌干达咖啡出口额同比增长41.78%

        据乌干达咖啡发展局统计，2022年4月，乌干达咖啡的出口量为2.45万吨，出口额为7085万美元，出口量同比减少24.13%，而出口额同比增加41.78%。2021年5月至2022年4月，乌干达咖啡的出口总量为38.28万吨，出口额达到8.11亿美元，出口量和出口额同比分别增长9.62%和51.36%。从出口咖啡的种类来看，因干旱导致咖啡收获期缩短，单产下降，乌干达罗布斯塔咖啡出口量和出口额同比分别下降40.31%和4.65%，而阿拉比卡咖啡因生产年周期特征产量增加，再加上出口受亚洲和巴西集装箱短缺和全球咖啡价格上涨影响，出口量和出口额同比分别增加78.93%和207.87%。（新视野，5月17日）

      三、国内木薯产业信息

        1~4月中国进口木薯淀粉规模持续增长。2022年1~4月，中国木薯淀粉进口量、进口额分别为167.71万吨和8.74亿美元，同比分别增长27.14%和42.24%。期间，木薯淀粉的进口来源地主要是泰国和越南，从泰国、越南进口的木薯淀粉数量占中国进口木薯淀粉总量的比重分别为56.46%、36.15%。（中国海关总署，5月22日）

      四、鲜木薯市场行情分析

        泰国鲜薯收购价格小幅上涨，越南鲜薯收购价格与上周持平。泰国农业与合作社部的数据显示，本周泰国国内鲜薯平均收购价格与上周持平，为2.52泰铢/千克（约合人民币495元/吨）。该部门监测的几家淀粉厂鲜薯收购价整体小幅上涨，报价为2.75~3.20泰铢/千克（见表1，约合人民币540~628元/吨），甘烹碧府（25%淀粉）仍暂停报价；越南中、南地区鲜薯原料供应持续减少，北部地区停止原料交易，本周越南鲜薯收购价与上周持平。其中，南部地区鲜薯收购价格为3100~3200越盾/千克（约合人民币908~938元/吨）；中部地区鲜薯收购价为2730~2830越盾/千克（约合人民币800~829元/吨）；北部地区工厂停产，暂停报价。

      五、木薯干片、淀粉市场行情分析

        泰国和越南木薯干片市场价格小幅上涨，国内木薯淀粉市场价格整体上涨。泰国原料供应一般，近期干片上市量略显不足，报价维持高位；越南原料供应相对稳定，干片库存维持低位，贸易商报价略显混乱。本周泰国木薯干片市场价格小幅上涨，越南木薯干片市场价格与上周持平。其中，泰国木薯干片报价区间为FOB（曼谷）290~293美元/吨（约合人民币1966~1986元/吨），较上周上涨4美元/吨；越南木薯干片报价区间为CNF335~345美元/吨（约合人民币2271~2339元/吨）；国内木薯干市场库存量整体保持低位，市场到货依然不多，贸易商报价较少，本周国内木薯干片市场价格小幅上涨30元/吨，为2330~2350元/吨（见图1）。从外盘木薯淀粉市场行情来看，泰国鲜薯区采挖量维持良好的态势，原料供应相对充足，但原料含粉率有所回落，生产出粉率持续回落，在产工厂持续增加，木薯淀粉产量与上周大体持平，成品库存略有回落，受生产成本持续增加和人民币持续贬值的影响，泰国木薯淀粉行情呈现震荡上涨的态势；越南因鲜薯原料供应持续减少，北部淀粉工厂持续停工停产，淀粉产量持续回落，受人民币持续贬值等因素综合影响，越南的木薯淀粉市场出口行情呈现稳中有升的态势。本周泰国和越南木薯淀粉市场因供应欠佳、库存回落，价格稳中上涨，其中，泰国木薯淀粉报价区间为FOB（曼谷）515~525美元/吨（约合人民币3491~3559元/吨），较上周上涨5美元/吨；越南木薯淀粉报价区间为CNF515~535美元/吨（约合人民币3491~3627元/吨），较上周上涨5美元/吨（见图2）。从国内木薯淀粉市场行情来看，人民币汇率贬值影响仍在发酵，受此影响，现货价格继续上涨。虽然下游询盘问价有所增加，但受价格过高影响，下游观望情绪加重，走货放缓。本周国内木薯淀粉市场价格整体上涨，其中，泰国中高端木薯淀粉含税报价为4180~4400元/吨，较上周上涨85元/吨；越南主流木薯淀粉含税报价为3960~4150元/吨，较上周上涨75元/吨；边贸市场淀粉中广西边贸市场过关淀粉不多，当前主流木薯淀粉报价为3750~3950元/吨，多数品牌暂停报价；国产粉厂家以销售库存为主，主流木薯淀粉报价为4150~4350元/吨（见图3）。

（注：本周中国人民银行人民币汇率中间价的平均值：1人民币=5.09泰铢，1美元=6.78人民币）

PDF:【产业经济信息周报】2022.5.16-2022.5.22（总第192期）

国家木薯产业技术体系产业经济研究室

2022年5月22日

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