【本周导读】

      1. 加纳作物研究所采取措施防治木薯病虫害。

      2. 1~3月泰国木薯干片出口规模同比增长。

      3. 1~4月越南木薯和木薯产品出口额同比大幅增长。

      4. 挪威研究员证明咖啡饮用量过多会提高成人血清中的胆固醇指标。

      5. “中国2022春季（木薯）淀粉市场和技术论坛”顺利举行。

      6. 首列采用进境“铁路快通”新模式的中老班列装载500吨木薯淀粉顺利抵达成都国际铁路港。

      7. 泰国鲜薯收购价格小幅上涨，越南鲜薯收购价格与上周持平。

      8. 泰国和越南木薯干片市场价格小幅上涨，国内木薯淀粉市场价格整体上涨。

      一、国外木薯产业信息

      （一）加纳作物研究所采取措施防治木薯病虫害

        自2019年中西非块茎作物病毒流行病学四年期项目（“Central and West Africa Virus Epidemiology”four-year project for root and tuber crops）启动以来，加纳科学与工业研究理事会的作物研究所（The Crops Research Institute， CRI ）重视培育抗病虫害和抗旱的木薯品种，并向当地薯农举办防治木薯病害的培训班，普及相关病虫害防治知识。该项目致力于提高薯农和推广员对花叶病、褐条病和其他由真菌、细菌和害虫(如绿螨和粉蚧)引起的木薯病毒的认知和管理防治能力，以提高木薯产量，保障粮食安全。目前，加纳薯农可以从农业部门获得改良品种的木薯种茎，辨别种茎的健康状况，并在种植过程中监测和上报木薯病虫害情况。（加纳通讯社，5月7日）

      （二）1~3月泰国木薯干片出口规模同比增长

        2022年1~3月，泰国木薯干片的出口量和出口额分别为156.95万吨和124.42亿泰铢（约合2.34亿美元），同比分别增长2.19%和8.48%。其中，3月份的出口量和出口额分别为58.51万吨和46.16亿泰铢（约合1.08亿美元），同比分别增长24.86%和31.79%。（泰国农业经济办公室，5月14日）

      （三）1~4月越南木薯和木薯产品出口额同比大幅增长

        2022年1~4月，越南木薯和木薯产品出口量为119.14万吨、出口额为5.17亿美元，同比分别增长0.27%和16.70%。其中，4月份的出口量为23.50万吨，同比增长10.80%，环比下降47.43%；出口额为1.05亿美元，同比增长31.71%，环比下降47.24%。

        中国是越南木薯和木薯产品的最大出口目的地国。1~4月越南出口中国木薯和木薯产品的数量为109.02万吨，同比下降1.94%；出口金额为4.73亿美元，同比增长14.81%。其中，4月份出口中国的木薯和木薯产品数量、金额分别为20.55万吨、9164.04万美元，同比分别增长12.36%、32.32%。（越南海关总署，5月14日）

      二、国外辣木与咖啡产业信息

      （一）欧盟与非洲东南部地区经济伙伴关系协定为马达加斯加辣木公司扩大欧盟辣木市场带来了机遇

        根据欧盟与非洲东南部地区签署的经济伙伴关系协定（the Economic Partnership Agreement，简称“EPA”）有关规则，对辣木油进口实施零关税政策，马达加斯加Moringa Wave Sarl公司拟借此契机大力开拓欧盟辣木产品市场。一是采用不使用杀虫剂的有机生产方式，提高产品在欧盟的竞争优势；二是与马达加斯加国家营养办公室开展营养项目合作，向马达加斯加的辣木生产者、消费者宣传推广辣木产品；三是为学校提供辣木食品，减少青少年营养不良的现象。（EEAS，5月11日）

      （二）挪威研究员证明咖啡饮用量过多会提高成人血清中的胆固醇指标

        挪威北极大学的有关研究表明，咖啡中的咖啡豆醇（Kahweol）和咖啡醇（Cafestol）可能会影响体内的胆固醇水平。kahweol和cafestol是从咖啡豆中提取的天然化合物，浓度取决于所采用的冲泡方法。数据显示，与不喝咖啡的人群相比，每天喝3-5杯浓缩咖啡的被调查者体内的血清胆固醇（serum total cholesterol，以下简称“STC”）水平显著升高，其中男性增幅较高，男性升高0.16mmol/L，女性升高0.09mmol/L；每天摄入六杯及以上法式滤压咖啡与STC水平升高有关，男性和女性增幅相近；每天摄入六杯及以上滴漏式咖啡与女性STC水平升高有关。（Technology Networks，5月12日）

      三、国内木薯产业信息

       （一）“中国2022春季（木薯）淀粉市场和技术论坛”顺利举行

        2022年5月14日，由“淀粉世界”网主办的“中国2022春季（木薯）淀粉市场和技术论坛”顺利举行，来自行业协会、高等院校、市场企业的近200名代表参加了会议。会上，中国淀粉工业协会秘书长魏旭明先生介绍了我国淀粉行业经济运行情况；相关行业专家和学者分析了玉米、玉米淀粉和木薯淀粉市场的现状及后市走势，探讨了淀粉和变性淀粉相关新产品和新技术。（国家木薯产业技术体系产业经济研究室，5月15日）

      （二）首列采用进境“铁路快通”新模式的中老班列装载500吨木薯淀粉顺利抵达成都国际铁路港

        2022年5月10日，全国首列采用进境“铁路快通”新模式的中老班列顺利抵达成都国际铁路港，并完成所有清关程序。此次共装载了25个集装箱500吨木薯淀粉，该班列的顺利抵达，标志着中老班列正式迈入“铁路快通”时代。（人民网，5月11日）

      四、鲜木薯市场行情分析

        泰国鲜薯收购价格小幅上涨，越南鲜薯收购价格与上周持平。泰国农业与合作社部的数据显示，本周泰国国内鲜薯平均收购价格小幅上涨0.05泰铢/千克，为2.52泰铢/千克（约合人民币493元/吨）。该部门监测的几家淀粉厂鲜薯收购价整体与上周持平，报价为2.75~3.15泰铢/千克（见表1，约合人民币537~616元/吨），甘烹碧府（25%淀粉）仍暂停报价；越南中、南、北部地区鲜薯原料供应持续减少，本周越南鲜薯收购价与上周持平。其中，南部地区鲜薯收购价格为3100~3200越盾/千克（约合人民币908~938元/吨）；中部地区鲜薯收购价为2730~2830越盾/千克（约合人民币800~829元/吨）；北部地区工厂停产，暂停报价。

      五、木薯干片、淀粉市场行情分析

        泰国和越南木薯干片市场价格小幅上涨，国内木薯淀粉市场价格整体上涨。泰国原料供应一般，近期干片上市量略显不足，报价维持高位；越南原料供应相对稳定，干片库存维持低位，贸易商报价较为稳定。本周泰国和越南木薯干片市场价格小幅上涨。其中，泰国木薯干片报价区间为FOB（曼谷）285~290美元/吨（约合人民币1930~1964元/吨），较上周上涨4美元/吨；越南木薯干片报价区间为CNF335~345美元/吨（约合人民币2269~2336元/吨），较上周上涨5美元/吨；国内木薯干市场库存量整体保持低位，市场到货依然不多，贸易商报价较少，本周国内木薯干片市场价格小幅上涨30元/吨，为2300~2320元/吨（见图1）。从外盘木薯淀粉市场行情来看，泰国鲜薯区采挖量维持良好的态势，原料供应相对充足，但原料含粉率有所回落，在产工厂持续增加，木薯淀粉产量有较大提升，成品库存略有增加，受生产成本（尤其是原料价格）持续上涨的影响，泰国木薯淀粉行情呈现震荡上涨的态势；越南因鲜薯原料供应持续减少，北部淀粉工厂持续停工停产，淀粉产量持续回落，由于五一假期期间，国内贸易商增加了采购，库存回落，报价上涨，受中国需求回落和泰国淀粉价格上涨等因素综合影响，越南的木薯淀粉市场出口行情呈现稳中回升的态势。本周泰国和越南木薯淀粉市场价格小幅上涨，其中，泰国木薯淀粉报价区间为FOB（曼谷）505~525美元/吨（约合人民币3420~3555元/吨），较上周上涨10美元/吨；越南木薯淀粉报价区间为CNF510~530美元/吨（约合人民币3454~3589元/吨），较上周上涨5美元/吨（见图2）。从国内木薯淀粉市场行情来看，人民币汇率贬值影响仍在加持，受此影响，现货价格继续上涨。虽然下游询盘问价有所增加，但受价格过高影响，实际成交偏少，观望情绪仍存。本周国内木薯淀粉市场价格整体上涨，其中，泰国中高端木薯淀粉含税报价为4060~4350元/吨，较上周上涨140元/吨；越南主流木薯淀粉含税报价为3860~4100元/吨，较上周上涨135元/吨；边贸市场淀粉中上海、福建、广东港口贸易商报价均有所上涨，上海港因物流受阻影响多数品牌暂停报价，广西边贸市场过关淀粉不多，当前主流木薯淀粉报价为3750~3950元/吨；国产粉厂家以销售库存为主，主流木薯淀粉报价为4150~4300元/吨（见图3）。

（注：本周中国人民银行人民币汇率中间价的平均值：1人民币=5.12泰铢，1美元=6.77人民币）

PDF:【产业经济信息周报】2022.5.9-2022.5.15（总第191期）

国家木薯产业技术体系产业经济研究室

2022年5月15日

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