【本周导读】

      1. 卢旺达Ruhango区木薯加工业产能不足，制约当地木薯产业发展。

      2. 国际热带农业研究所(IITA)强调改良的木薯品种是提高生产力和创造就业机会的关键。

      3. 2021年泰国木薯淀粉出口量同比增长32.03%。

      4. 当前辣木产品需求持续增长，辣木市场获得创新性发展。

      5. 印度尼西亚1月份的咖啡出口量同比下降29.5%。

      6. 中老班列助推中国-老挝木薯淀粉贸易发展。

      7. 泰国鲜薯收购价格小幅回落，越南鲜薯收购价与上周价格持平。

      8. 泰国和越南木薯干片市场价格小幅上涨，国内木薯淀粉市场较为稳定。

      一、国外木薯产业信息

      （一）卢旺达Ruhango区木薯加工业产能不足，制约当地木薯产业发展

        目前，卢旺达Ruhango区唯一的木薯加工厂因产能较低导致鲜薯收购量远低于当地木薯产量。由于当季木薯不收获会影响下轮种植的土地肥力，当地农民只能在收获木薯后以极低的价格出售，从而降低了收入水平。当地薯农迫切需要标准的木薯干燥设备和技术，以延长鲜薯的待销时间；同时，农民希望尽快发展木薯加工业，以扩大市场和提高收入。为此，卢旺达农业部门创新项目将帮助农民解决产后损失问题，提供改良木薯品种种茎、灌溉和储存技术、扩大木薯市场、提高木薯附加值，以改善民生，实现木薯产业可持续发展。（The New Times，2月8日）

      （二）国际热带农业研究所(IITA)强调改良的木薯品种是提高生产力和创造就业机会的关键

        国际热带农业研究所(IITA)BASICS-II项目的项目经理桑尼教授在近期媒体会上表示，木薯产业是尼日利亚经济增长的引擎，并强调尼日利亚必须合理利用木薯的经济潜力。据统计，柬埔寨、老挝等国木薯产量均超过30吨/公顷，而尼日利亚由于木薯品种不佳，目前产量低于10吨/公顷。为改善非洲国家木薯单产低的现状，BASICS-II项目旨在通过建立木薯种茎商业价值链，为农民提供符合当地食品和加工市场需求、价格合理、质量有保证的改良木薯种茎，以提高木薯生产力和农民收入水平，并保障粮食安全。（Newspeak，2月11日）

      （三）2021年泰国木薯淀粉出口量同比增长32.03%

        2021年泰国木薯淀粉出口量和出口额分别为367.29万吨、532.08亿泰铢（约合16.30亿美元），同比分别增长32.03%和47.37%。其中，12月份的出口量和出口额分别为38.05万吨、58.24亿泰铢（约合1.78亿美元），同比分别增长40.57%和65.80%。（泰国农业经济办公室，2月13日）

      二、国外辣木与咖啡产业信息

      （一）当前辣木产品需求持续增长，辣木市场获得创新性发展

        研究发现，辣木含有较高的营养价值，其维生素C含量是橙子的七倍以上，蛋白质含量是牛奶的两倍，钾含量是香蕉的三倍，维生素A含量是胡萝卜的四倍，有助于治疗感冒、细菌感染、糖尿病、肥胖和贫血等疾病。因其具有较高的药用特性，辣木产品的需求也随着消费者对健康生活的不断追求而持续增长。

        目前，辣木市场获得一些新的进展。一是农业技术公司New Global Energy Inc.致力于开发一种新的辣木种植方式，计划对120万棵辣木树进行试验，预计每年可生产价值约39万磅（约合52.91万美元）的辣木叶；二是菲律宾辣木公司推出辣木茶拿铁、辣木巧克力拿铁以及辣木凉茶，以提高辣木的利用率和加强辣木饮料行业发展；三是为方便食用，大多数公司以粉末形式提供辣木产品，将辣木粉添加到日常食品中的高营养组合产品也在不断发展；四是人们对生发护肤、解毒健体的需求扩大了辣木保健品市场，辣木胶囊成全球辣木市场的另一增长点；五是高蛋白的辣木也是肉类的绝佳替代品，已获得了较大的素食主义者市场。（国际新闻服务通讯社，2月9日）

      （二）印度尼西亚1月份的咖啡出口量同比下降29.5%

        据印度尼西亚贸易办公室数据统计，印尼1月份从苏门答腊楠榜省出口1.57万吨罗布斯塔咖啡豆（2021年1月的出口量为2.23万吨），同比下降29.5%。当地贸易商表示，咖啡豆出口下降的原因是为庆祝2月初的农历新年，当地的贸易活动放缓。此外，苏门答腊罗布斯塔咖啡豆的主要收获季为5-6月，当地贸易商正在等待新的咖啡收获。（路透社，2月10日）

      三、国内木薯产业信息

        中老班列助推中国-老挝木薯淀粉贸易发展。2月7日，一列满载着生产性原材料的班列驶过老挝磨丁口岸，进入中国境内，预计2天后将到达成都（双流）空铁国际联运港，进入成都综保区双流园区。这是从老挝万象站始发，经磨丁口岸再到成都（双流）空铁国际联运港的春节大假后成都首趟中老回程国际班列，标志着成都（双流）空铁国际联运港至老挝的中老国际班列全面实现往来发运，为成都企业的生产提供了强有力的供应链保障。此次班列运输货物为食品工业及非食品工业广泛应用的原材料木薯淀粉，共计运输40个40尺柜，单箱货值约为75000元。这批木薯淀粉数量为1000吨，将主要服务北京和西南地区企业的生产需求。（四川新闻网，2月8日）

      四、鲜木薯市场行情分析

        泰国鲜薯收购价格小幅回落，越南鲜薯收购价与上周价格持平。泰国农业与合作社部的数据显示，本周泰国国内鲜薯平均收购价格小幅回落，为2.29泰铢/千克（约合人民币448元/吨），下跌0.03泰铢/千克。该部门监测的几家淀粉厂除呵叻府外鲜薯收购价较为稳定，报价为2.50-2.95泰铢/千克（见表1，约合人民币490-578元/吨），春武里-班邦区恢复报价；越南中、南、北部地区鲜薯原料供应维持良好状况，本周越南鲜薯收购价与上周价格持平。其中，南部地区鲜薯收购价格为3000-3100越盾/千克（约合人民币846-874元/吨）；中部地区鲜薯收购价为2750-2850越盾/千克（约合人民币776-804元/吨）；北部地区收购价为2480-2580越盾/千克（约合人民币700-728元/吨）。

      五、木薯干片、淀粉市场行情分析

        泰国和越南木薯干片市场价格小幅上涨，国内木薯淀粉市场较为稳定。近期泰国鲜薯原料供应稳定，贸易商以出售库存为主，越南原料供应有所好转，新干片上市量持续增加，新年假期结束，市场陆续恢复，贸易商报价暂时稳定，本周泰国和越南木薯干片市场价格与上周价格小幅上涨。其中，泰国木薯干片报价区间为FOB（曼谷）248-250美元/吨（约合人民币1582-1595元/吨）；越南木薯干片报价区间为CNF285-295美元/吨（约合人民币1818-1882元/吨）；国内木薯干片市场库存量整体保持低位，市场到货依然不多，市场交投氛围一般，贸易商报价偏少，本周国内木薯干片市场价格与上周价格保持不变，为2100-2120元/吨（见图1）。从外盘木薯淀粉市场行情来看，泰国原料供应较为稳定，原料收购价格居高不下，和干片厂原料争夺较为激烈，加上开工厂家维持高位，工厂报价稳中上涨；越南新年假期结束，原料恢复供应，受泰国价格上涨影响，工厂报价小幅上涨。本周泰国和越南木薯淀粉市场价格都小幅上涨，其中，泰国木薯淀粉报价区间为FOB（曼谷）470-485美元/吨（约合人民币2998-3094元/吨）；越南木薯淀粉报价区间为CNF515-530美元/吨（约合人民币3285-3381元/吨）（见图2）。从国内木薯淀粉市场行情来看，春节假期后，市场交易正在逐渐恢复，下游询盘问价增加，订单陆续清关中，贸易商库存压力尚可。国内淀粉市场价格较为稳定，其中，泰国中高端木薯淀粉含税报价为3810-4200元/吨，上涨约10元/吨；越南主流木薯淀粉含税报价为3700-3950元/吨，上涨约10元/吨；边贸市场淀粉中广西边贸市场淀粉交投暂停，报价维持前期水平，多数品牌暂停报价，当前主流木薯淀粉报价为3700-3900元/吨；国产粉厂家停止生产，主流木薯淀粉报价为4150-4250元/吨（见图3）。

（注：本周中国人民银行人民币汇率中间价的平均值：1人民币=5.12泰铢，1美元=6.37人民币）

PDF:【产业经济信息周报】2022.2.7-2022.2.13（总第178期）

国家木薯产业技术体系产业经济研究室

2022年2月13日

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