【本周导读】

      1. 1-8月泰国木薯干片和木薯淀粉出口规模同比大幅增长。

      2. 1-9月越南出口木薯和木薯产品210.56万吨，同比增长11.05%。

      3. 非洲农业技术转型项目在多哥建立两个木薯加工厂，助力多哥发展木薯产业。

      4. 印度圣约瑟夫学院向印度部分地区的农民推广种植辣木。

      5. 1-8月广西贵港市从东盟国家进口木薯干片的金额约为2.7亿元，约占其从东盟进口商品总额比重的60%。

      6. 泰国鲜薯收购价格小幅回落，越南鲜薯收购价格维持稳定。

      7. 泰国木薯干片市场价格小幅回落，国内木薯淀粉市场表现平稳，价格整体小幅回落。

      一、国外木薯产业信息

      （一）1-8月泰国木薯干片和木薯淀粉出口规模同比大幅增长

        据泰国农业经济办公室数据，泰国2021年1-8月木薯干片出口量和出口额分别为375.82万吨和8.66亿美元，同比分别增长162.66%和85.54%，其中，2021年8月的出口量和出口额分别为40.37万吨和1亿美元，同比分别增长112.54%和129.5%。

        木薯淀粉方面，泰国2021年1-8月出口量和出口额分别为236.40万吨和10.04亿美元，同比分别增长32.85%和44.11%，其中，2021年8月的出口量和出口额分别为30.05万吨和1.37亿美元，同比分别增长19.69%和39.45%。（泰国农业经济办公室，10月17日）

      （二）1-9月越南出口木薯和木薯产品210.56万吨，同比增长11.05%

        根据越南海关总署数据，2021年1-9月，越南出口的木薯和木薯产品数量（包括鲜木薯、木薯干片和木薯淀粉）为210.56万吨，出口额为8.42亿美元，同比分别增长11.05%和26.80%。中国是越南最大的木薯出口目的地。2021年1-9月，越南出口中国的木薯和木薯产品的数量为200.74万吨，出口额为7.96亿美元（9月份的出口量为17.99万吨，出口额为8050万美元），占越南木薯和木薯产品出口量、出口额的比重分别为95.34%和94.59%。（越南海关总署，10月12日）

      （三）非洲农业技术转型项目助力多哥木薯产业发展

        为积极响应多哥总统的合作倡议，非洲农业技术转型（The Technologies for African Agricultural Transformation ，简称“TAAT”）项目中的木薯研究团队与多哥农业部合作，在多哥的两个农业园区建立了两个木薯加工厂，使用现代加工机器，助力多哥生产更多食品，为多哥青年和妇女创造就业机会。

        为促进多哥木薯产业发展和减少粮食进口，TAAT采取了以下措施：分发木薯种茎；建立半水培实验室以生产无病毒木薯种茎；培训面包师使用优质复合面粉制作面包和糖果；捐赠制作不同木薯产品的加工机器等。（ITTA，10月12日）

      二、国外辣木产业信息

        印度圣约瑟夫学院向印度农民推广种植辣木。印度新德里的圣约瑟夫学院向印度Thoppupatti、Inam Mathur、Sethurapatti和Manikandam 4个区的农民推广辣木种植。具体措施为：一是宣传辣木产品的营养健康功效，二是介绍辣木的市场前景，三是向农民分发辣木苗，四是向农民介绍辣木栽培方法以及营销方法。该项目旨在通过辣木的推广种植，提高农民的生活质量和创收能力。（Thehindu，10月13日）

      三、国内木薯产业信息

        据海关统计，2021年1-8月， 广西贵港市从东盟国家进口木薯干片达2.7亿元，同比增长101.4%，约占其从东盟进口商品总额比重的60%，进口主要来自越南、泰国、马来西亚。（贵港新闻网，10月7日）

      四、鲜木薯市场行情分析

        泰国鲜薯收购价格小幅回落，越南鲜薯收购价格维持稳定。泰国农业与合作社部的数据显示，本周泰国国内鲜薯平均收购价格为2.04泰铢/Kg（约合人民币396元/吨），较上周下降约0.11泰铢/Kg，小幅回落约5.12%。该部监测的几家淀粉厂鲜薯收购价维持稳定，报价为2.50-2.90泰铢/Kg（见表1，约合人民币483-560元/吨）；越南中、南部地区鲜薯原料供应持续增加，木薯淀粉产量维持小幅回升态势。本周越南鲜薯收购价格维持稳定，其中，南部地区鲜薯收购价格为3120-3220越盾/Kg（约合人民币886-915元/吨）；中部地区鲜薯收购价为2700-2800越盾/Kg（约合人民币767-795元/吨）；北部地区木薯淀粉工厂已停产，暂停原料收购与报价。

      五、木薯干片、淀粉市场行情分析

        泰国木薯干片市场价格小幅回落，国内木薯淀粉市场表现平稳，价格整体小幅回落。近期泰国和越南鲜薯原料供应维持低位，市场需求较为稳定，贸易商出售库存为主。本周泰国木薯干片市场价格小幅回落，越南木薯干片市场价格与上周持平。其中，泰国木薯干片报价区间为FOB（曼谷）248-252美元/吨（约合人民币1600-1625元/吨），与上周持平；越南木薯干片报价区间为CNF295-300美元/吨（约合人民币1838-1934元/吨）；由于下半年的木薯收获尚未开始，国内木薯干片出售仍以库存为主，本周国内木薯干片市场价格报价区间维持在2100 -2120元/吨（见图1）。从外盘木薯淀粉市场行情来看，泰国雨灾对鲜木薯的供应造成持续影响；越南木薯淀粉工厂持续增加，仍以销售库存为主，但因国庆节后中国港口泰国淀粉到货量增加等因素的影响，越南木薯淀粉出口呈现稳中回跌的趋势。本周泰国木薯淀粉市场价格小幅上涨，越南木薯淀粉因原料供应仍未好转导致生产成本增加，市场价格小幅上涨。其中，泰国木薯淀粉报价区间为FOB（曼谷）455-470美元/吨；越南木薯淀粉报价区间为CNF475-495美元/吨（见图2）。从国内木薯淀粉市场行情来看，近期木薯淀粉现货供应较为稳定，贸易商出售的木薯淀粉以库存为主。本周国内木薯淀粉市场价格小幅下跌。其中，泰国中高端木薯淀粉含税报价为3660-3870元/吨，与上周持平；越南主流木薯淀粉含税报价为3600-3700元/吨，下跌约25元/吨；边贸木薯淀粉报价为3450-3550元/吨，下跌约40元/吨；国产库存中的优质木薯淀粉报价为4080-4230元/吨（见图3）。

（注：本周中国人民银行人民币汇率中间价的平均值：1人民币=5.18泰铢，1美元=6.45人民币）

PDF:【产业经济信息周报】2021.10.11-2021.10.17（总第161期）

国家木薯产业技术体系产业经济研究室

2021年10月17日

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