为更好了解2018/19木薯淀粉榨季市场情况和淀粉行业新技术、新装备发展现状，由淀粉世界网主办的“中国2019春季（木薯）淀粉市场和技术论坛”于5月10-13日在广西南宁顺利召开。来自国内相关企业和科研单位共73个单位，100多人参加此次会议。

    会议由黄盛秋董事长主持，邀请中国农业科学院木泰华研究员、北大荒马铃薯淀粉集团公司李明安副总经理和国家木薯产业技术体系张振文主任等6人做会议主题发言，分别交流薯类绿色加工关键技术研发进展、中国马铃薯产业现状及未来发展趋势、木薯淀粉行情分析、木薯采后贮藏研究及利用前景、淀粉基完全生物降解材料及产品推介、第四次工业革命环境下技术如何为生产和商品交易服务和饲料用预糊化淀粉的生产技术概述等多个领域开展交流，其中张振文主任就木薯食用化前景进行分析，引起与会企业家的极大兴趣。

    会议还组织参会专家、领导和企业家参观广西农垦明阳生化集团公司木薯变性淀粉生产基地和广西东兴木薯淀粉边贸。本次会议内容丰富、形式多样，得到了参会者和业界同仁的普遍认可和好评。

图1. 会议现场

图2. 参观东兴边贸市场

图3. 参观东兴木薯淀粉贸易公司

图4. 部分与会专家合影