【本周导读】

      1. 1~7月越南木薯和木薯产品出口规模同比大幅增长。

      2. 尼日利亚建立非洲第一家木薯山梨糖醇加工厂。

      3. 印度公司为喀麦隆木薯生产提供价值约1976万美元的机械设备。

      4. 印度尼西亚研发辣木营养饼干以保障孕妇孕期营养，预防胚胎发育迟缓。

      5. 7月份越南咖啡出口规模下降。

      6. 广西亚热带作物研究所选育的6个木薯品种被列为农业农村部主导品种。

      7. 泰国鲜薯收购价格较上周小幅回落。

      8. 越南鲜薯收购价格与上周持平。

      9. 泰国和越南木薯干片市场价格与上周持平，国内木薯淀粉市场价格较为稳定。

      一、国外木薯产业信息

      （一）1~7月越南木薯和木薯产品出口规模同比大幅增长

        2022年1~7月，越南木薯和木薯产品的出口量和出口额分别为192.54万吨和8.42亿美元，同比分别增长9.10%和23.00%。其中，7月份出口量和出口额分别为19.25万吨和8763.47万美元，同比分别减少32.20%和29.90%。

        中国是越南最大的木薯和木薯产品出口市场，1~7月越南向中国出口木薯和木薯产品为175.95万吨，占其出口总量的91.38%；出口额为7.68亿美元，占其出口总额的91.21%。其中，7月份出口量和出口额分别为17.78万吨和8063.38万美元。（越南海关总署，8月14日）

      （二）尼日利亚建立非洲第一家木薯山梨糖醇加工厂

        尼日利亚木薯淀粉生产公司Psaltry在中央银行商业农业信贷计划的资助下，与快消品巨头联合利华合作生产木薯山梨糖醇，并在奥约州建立了非洲第一家以木薯为原料基础的山梨糖醇加工厂，以提升木薯行业的附加值。山梨糖醇是从葡萄糖中提取的天然甜味剂，其卡路里较低，并且具有一定的保湿功能，主要用于加工生产无糖食品、药品和口腔护理产品等。此举为当地青年和农民提供了就业机会，改善了薯农的生活水平。（工作日，8月8日）

      （三）印度公司为喀麦隆提供价值约1976万美元的木薯生产机械设备投资

        近日，印度公司Bharat Earth Movers Limited（BEML）正与中非国家喀麦隆执行一份价值1976万美元的出口订单，为喀麦隆木薯项目提供推土机、挖掘机、轮式装载机、平地机和压实机等71台机械设备，助力当地木薯生产项目的开展。据悉，喀麦隆木薯项目预计分发80万株木薯种茎给当地农民，并开垦出8公顷土地用于种植改良木薯品种，以提高薯农生产力。（swarajyamag，8月11日）

      二、国外辣木与咖啡产业信息

      （一）印度尼西亚研发辣木营养饼干以保障孕妇孕期营养，预防胚胎发育迟缓

        印度尼西亚国家研究与创新署 (BRIN) 为孕妇研发了辣木营养饼干，以保障孕妇孕期营养、避免贫血，同时预防胚胎发育迟缓等问题。这种营养饼干由辣木粉制成，不仅富含维生素、矿物质等微量营养素和碳水化合物，同时含有活性抗氧化剂，有助于提高人体免疫力；另外，饼干中还含有大豆水解物，有促进营养吸收，预防营养不良、贫血和儿童发育迟缓的功效。据悉，该辣木营养饼干目前已完成功效测试环节并实现工业化生产，生产规模达到300千克/批。孕妇营养品的研发和使用能够从根源上预防和解决儿童发育迟缓问题，从而保证下一代的健康和素质，为国家进步和可持续发展做出贡献。（安塔拉通讯社，8月9日）

      （二）7月份越南咖啡出口规模下降

        据越南海关总署统计，2022年1~7月，越南咖啡出口量和出口额为113万吨和25.60亿美元，同比分别增长17.30%和43.60%。其中，7月份越南咖啡出口量和出口额分别为12.50万吨和2.84亿美元，同比分别减少9.00%和9.90%；咖啡的平均出口价格约为2272美元/吨，同比减少1.00%。

        据越南咖啡和可可协会统计，2021/2022年度越南的咖啡产量为150万吨，同比下降7.41%。受中国新冠疫情清零政策以及东欧的地缘政治局势紧张导致高通胀、需求疲软和全球咖啡价格低迷等因素综合影响，越南的咖啡出口面临困难。如今，越南咖啡出口市场已逐渐开拓至欧盟、美国和日本市场之外的亚太地区，该地区将有望成为需求增长最快的越南咖啡出口市场。（越南工贸部，8月10日；路透社，8月8日）

      三、国内木薯产业信息

        广西亚热带作物研究所选育的6个木薯品种被列为农业农村部主导品种。据报道，广西亚热带作物研究所多年深耕芒果、木薯等热区特色优势作物研究，在种质资源收集保存、良种选育推广、丰产栽培上交出了亮眼成绩单。其中，广西亚热带作物研究所木薯研究团队从20世纪80年代便开始了木薯品种改良研究，与国际热带农业中心合作，每年引进木薯实生杂交种子，累计引进6万多粒，并从中选育保存木薯种质资源625份，建成了广西最大的木薯种质圃。2009年挂牌成立的广西木薯研究所是全国唯一的木薯专业研究法人单位。该团队选育出国内第一个食用糯性木薯品种桂热10号，并使其成为广西第一个通过国家审批的木薯品种。该所还指导企业首创食用木薯种植、加工、销售一条龙商业生产模式，开创了中国木薯食用产业化的先河，三十年来持续刷新木薯研发推广新纪录。

        目前，广西亚热带作物研究所选育了13个木薯优良品种，6个品种被列为农业农村部主导品种，并推广到全国及东南亚、非洲国家，累计种植400多万亩。（广西日报，8月13日）

      四、鲜木薯市场行情分析

      （一）泰国鲜薯收购价格较上周小幅回落

        泰国农业与合作社部的数据显示，本周泰国国内鲜薯平均收购价格为2.71泰铢/千克（约合人民币522元/吨），较上周小幅回落0.02泰铢/千克。该部门监测的几家淀粉厂的鲜薯收购价为2.85~3.30泰铢/千克（见表1，约合人民币549~636元/吨），与上周持平（甘烹碧府仍暂停报价）。

      （二）越南鲜薯收购价格与上周持平

        越南中部、南部地区鲜薯原料供应持续萎缩，北部地区停止原料交易。本周越南鲜薯收购价格与上周持平。其中，南部地区鲜薯收购价格为3100~3200越盾/千克（约合人民币893~922元/吨）；中部地区鲜薯收购价为2650~2750越盾/千克（约合人民币763~792元/吨）；北部地区工厂停产，暂停报价。

      五、木薯干片、淀粉市场行情分析

        泰国和越南木薯干片市场价格与上周持平，国内木薯淀粉市场价格较为稳定。泰国鲜薯原料供应不足，贸易商以出售库存为主，但市场库存维持低位，泰国木薯贸易商报价较为稳定；越南木薯干片市场库存量整体维持低位，贸易商报价暂时稳定。本周泰国和越南木薯干片市场价格与上周持平。其中，泰国木薯干片报价区间为FOB（曼谷）270~272美元/吨（约合人民币1826~1839元/吨）；越南木薯干片报价区间为CNF300~305美元/吨（约合人民币2029~2063元/吨）；本周国内木薯干片市场库存量整体保持低位，市场到货依然不多，贸易商报价较少，为2310~2330元/吨（见图1）。从外盘木薯淀粉市场行情来看，泰国榨季接近尾声，鲜薯区采挖量持续减少，导致木薯原料供应偏紧，在产工厂数和木薯淀粉产量持续减少，成品库存周环比下降。受泰铢汇率走强和中国市场需求小幅度回升影响，泰国的木薯淀粉市场出口行情呈现震荡回稳的态势；越南淀粉工厂均处于半生产状态，淀粉产量持续小幅回落，受泰国报价上涨、越南盾汇率持续坚挺和中国港口区库存持续回落等因素综合影响，越南的木薯淀粉市场出口行情呈现稳中有升的态势。本周泰国木薯淀粉市场价格小幅上涨，越南木薯淀粉市场价格小幅回落。其中，泰国木薯淀粉报价区间为FOB（曼谷）475~505美元/吨（约合人民币3212~3415元/吨），较上周上涨5美元/吨；越南木薯淀粉报价区间为CNF495~510美元/吨（约合人民币3347~3449元/吨），较上周回落5美元/（见图2）。从国内木薯淀粉市场行情来看，边贸市场过关淀粉仍然偏少，青岛港询盘问价增加，越南淀粉销量增加，报价稳中上涨。本周国内木薯淀粉市场价格总体与上周持平，其中，泰国中高端木薯淀粉含税报价为4060~4280元/吨，较上周回落10元/吨；越南主流木薯淀粉含税报价为3880~4060元/吨，较上周上涨40元/吨；边贸淀粉市场中广西边贸市场过关的木薯淀粉数量依然偏少，报价仍然不多，当前主流木薯淀粉报价为3700~4000元/吨；国产粉厂家以销售库存为主，主流木薯淀粉报价为4150~4300元/吨（见图3）。

（注：本周中国人民银行人民币汇率中间价的平均值：1人民币=5.19泰铢，1美元=6.76人民币）

PDF:【产业经济信息周报】2022.8.8-2022.8.14（总第204期）

国家木薯产业技术体系产业经济研究室

2022年8月14日

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