【本周导读】

      1. 柬埔寨木薯主产区因受减产等因素影响，木薯市场价格大幅上涨。

      2. 尼日利亚政府宣布制定一项木薯增产计划以提高木薯单产，增强尼日利亚木薯的国际竞争力。

      3. 2021年前2个月，越南木薯和木薯产品出口量达68.3万t，出口额为2.56亿美元，同比分别增长56%和77.9%。

      4. 国内木薯淀粉与玉米淀粉周度价差扩大至178元/t。

      5. 印度高级生物燃料中心（ABC）发行辣木品种MOL'E并推出配套的种植技术服务。

      6. 泰国鲜薯收购价格维持窄幅波动，越南鲜薯收购价格回稳。

      7. 国外木薯干片市场价格整体平稳，国内木薯淀粉市场价格整体回落。

      一、国外木薯产业信息

      （一）柬埔寨木薯市场价格大幅上涨

       柬埔寨木薯主产区（Battambang省、Tbong Khmum省和Kampong Thom省）由于种植面积减少以及受到洪水影响，导致2020-2021年度收获季木薯减产，且这三个省的木薯主要出口到与其接壤的泰国和越南，近期旺盛的出口市场需求进一步推动了这三个省木薯市场价格大幅上涨。其中，Battambang省近期木薯干片市场价格上涨至870瑞尔/Kg（约合人民币1400元/t），同比上涨29%；Tbong Khmum省的鲜木薯批发价格为500-600瑞尔/Kg（约合人民币800~960元/t），同比上涨66%；Kampong Thom省的鲜木薯收购价格持续上涨，从2021年1月份的300瑞尔/Kg（约合人民币480元/t）上涨至近期的490瑞尔/Kg（约合人民币790元/t）。据柬埔寨农业、林业和渔业部数据，柬埔寨2021年前两个月木薯及木薯产品出口量达95万t，其中鲜木薯出口量为15万t。（金边邮报，3月7日）

      （二）尼日利亚宣布制定木薯增产计划

       尼日利亚联邦农业部部长Karima Babaginda近日宣布，政府正制定一项木薯增产计划,将引进和推广先进的木薯种植技术以及优良的木薯品种，旨在提高木薯单产并增强尼日利亚木薯的国际竞争力。Karima Babaginda表示，尼日利亚是世界上最大的木薯生产国，但全国的木薯平均单产仍未超过10吨/ha，远低于泰国等国家，因此政府将采取措施提高木薯生产力，实现木薯平均单产超过40吨/ha的目标。该计划的主要政策措施包括：建立可持续的木薯种植材料生产系统；改进木薯农艺种植技术；推广数字化的木薯种植管理工具；引进和推广优良的木薯品种以及制定帮扶措施鼓励青年和妇女种植木薯等。（Tribune Online，3月11日）

      （三）前2个月越南木薯出口大幅增长

        2021年前2个月，越南木薯和木薯产品出口量达68.3万t，出口额为2.56亿美元，同比分别增长56%和77.9%。其中2月份的越南木薯和木薯产品出口量达21万t，出口额为8100万美元。（越南农业与农村发展部，2021年02月农业市场信息）

      二、国内木薯产业信息

        国内木薯淀粉与玉米淀粉周度价差扩大至178元/t。本周国内木薯淀粉均价为3879元/t，玉米淀粉均价为3700元/ t，价差为178元/ t，比上月的168元/ t增加了10元/t。（卓创资讯， 3月12日）

      三、国际辣木产业信息

       印度高级生物燃料中心（ABC）推出辣木新品种。印度高级生物燃料中心（ABC）发行辣木品种MOL'E并推出配套的种植技术服务。MOL'E辣木品种主要用于生产辣木叶片和辣木粉，ABC称其为辣木健康与食品生产领域的新突破。该品种可在超高密度的辣木田中种植，叶片质量高、耐热性好，其辣木叶片年平均产量可达30吨/ha。此外，印度高级生物燃料中心还为MOL'E辣木品种的生产者提供包括种植管理、物质投入、种植解决方案、市场信息和交易平台等在内的全面的配套技术服务，旨在帮助辣木生产者提高盈利能力。（印度高级生物燃料中心，2020年12月21日）

      四、鲜木薯市场行情分析

       泰国鲜薯收购价格维持窄幅波动，越南鲜薯收购价格回稳。据泰国农业与合作社部的数据，本周泰国国内鲜薯平均收购价格为2.12泰铢/Kg（约合人民币450元/t），小幅下跌0.01泰铢/Kg，近期维持窄幅波动。该部监测的几家淀粉厂鲜薯收购价维持稳定，报价为2.05-2.60泰铢/Kg（见表1，约合人民币440-560元/t）；本周越南鲜薯供应较紧张，木薯淀粉产量持续回落，各地区鲜薯收购价格涨跌不一。其中，南部地区鲜薯收购价为3350-3450越盾/Kg（约合人民币950-980元/t），上涨约100越盾/Kg；北部地区收购价为2800-2900越盾/Kg（约合人民币790-820元/t），下跌约300越盾/Kg；中部地区收购价为2950-3050越盾/Kg（约合人民币830-860元/t），上涨约200越盾/Kg。

      五、木薯干片、淀粉市场行情分析

       国外木薯干片市场价格整体平稳，国内木薯淀粉市场价格整体回落。近期泰国和越南的鲜薯原料供应稳定，木薯干片持续上市，本周泰国及越南的木薯干片市场价格与上周持平。其中，泰国木薯干片报价区间为FOB（曼谷）268-270美元/t（约合人民币1745-1758元/t），越南木薯干片价格报价区间为CNF285-295美元/t（约合人民币1855-1921元/t）；国内木薯干片市场库存量整体保持低位，市场现货供应偏低，本周国内木薯干片市场报价区间维持在2160-2180元/t（见图2）。从外盘木薯淀粉市场行情来看，受鲜薯原料收购价格上涨影响，本周越南木薯淀粉市场价格涨幅明显，泰国鲜薯原料供应平稳，泰国木薯淀粉报价与上周持平。其中，泰国木薯淀粉报价为FOB（曼谷）480-490美元/t；越南木薯淀粉报价为CNF490-505美元/t（见图3），上涨约10美元/t；从国内木薯淀粉市场行情来看，由于市场货源供应继续增加，本周国内木薯淀粉市场价格整体回落。其中，泰国中高端木薯淀粉含税报价为3750-4000元/t，下跌约50元/t；越南主流木薯淀粉含税报价为3550-3800元/t，下跌约100元/t；边贸木薯淀粉报价为3510-3810元/t，下跌约30元/t；国产库存中高端木薯淀粉报价维持在4190-4340元/t。（见图4）

（注：本周中国人民银行人民币汇率中间价的平均值：1人民币=4.6805泰铢，1美元=6.5201人民币）

PDF下载：【产业经济信息周报】2021.3.8-2021.3.14（总第130期）​

国家木薯产业技术体系产业经济研究室

2021年3月14日

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