【本周导读】

    1. 2018年10月至2019年9月（2018-2019生产年度），泰国收获木薯约139.2万公顷，产量3143万t，同比分别增长4.44%和7.01%；

    2. 1-10月，越南木薯及木薯产品的出口总量为193.5万t，出口额为7.59亿美元，同比分别下降3.7%和3.3%；

    3. 本周泰国和越南鲜薯收购价格稳定，受水稻收获季节用工紧张的影响，泰国部分淀粉企业的鲜薯收购价有所提高；

    4. 本周国内已有个别企业开始生产木薯淀粉，收购价区间为600-650元/t；

    5. 本周鲜木薯原料偏紧，但木薯干片和木薯淀粉市场需求低迷，价格总体稳定。

    一、1-9月中泰两国木薯进出口贸易情况

    （一）1-9月泰国木薯生产及价格情况

    根据泰国农业与合作社部信息，2019-2020年度泰国生产的木薯淀粉开始投放市场。2018年10月至2019年9月之间，泰国收获木薯870万莱（约139.2万公顷），产量3143万t，与上一生产年度相比（收获面积833万莱，产量2937万t），分别增长4.44%和7.01%。

    从9月份的价格情况来看，泰国鲜木薯的平均价格从上个月的1.72泰铢/Kg下跌至1.65泰铢/Kg，下降4.07%，与去年同期2.49泰铢/Kg的价格相比，下降33.73%；曼谷市场木薯干片的平均售价从上个月的6.59泰铢/Kg下跌至9月份的6.56泰铢/Kg，下降0.46%；木薯淀粉的平均售价则从8月的13.13泰铢/Kg上涨至9月的13.15泰铢/Kg，增长0.15%，与去年同期的15.35泰铢/Kg相比，下降13.68%。

    （二）1-10月越南木薯及木薯产品出口情况

    前10个月，越南木薯及木薯产品（鲜木薯、木薯干片、木薯淀粉）出口规模小幅下降。根据越南统计局数据显示，10月份越南木薯及木薯产品（木薯干片、木薯淀粉）出口量为20万t，同比增长11%；出口额为8300万美元，同比下降3%。1-10月份越南木薯及木薯产品的出口总量为193.5万t，出口额为7.59亿美元，同比分别下降3.7%和3.3%。受农产品出口价格普遍下跌的影响，虽然越南腰果、胡椒、大米、茶叶等主产农产品的出口量同比均有所增加，但是出口额均有不同程度的下跌，其中大米和胡椒的出口额同比分别下降7.8%和7.4%。

    二、鲜木薯、木薯干片市场行情分析

    泰国和越南鲜薯收购价格稳定。11月7日泰国木薯贸易协会（TTTA）通报的木薯根（淀粉含量25%）价格在2.15-2.45泰铢/Kg；根据泰国农业与合作社部的数据显示，本周泰国国内鲜薯平均收购价格稳定在1.76泰铢/Kg；虽然各地淀粉厂的鲜薯收购价区间维持在2.10-2.55泰铢/Kg（见表1，约合人民币487-590元/t），但是部分淀粉厂的价格有所上升。本周越南鲜薯收购价格也较稳定，淀粉含量折合30%的鲜薯，南部地区收购价为2600-2700泰铢/Kg，中部和北部地区的收购价为2200-2700越盾/Kg（约合人民币665-815元/t）。

    木薯干片市场价格趋稳。经过上周的下跌行情后，木薯干片市场价格趋于低位。本周木薯干片价格总体稳定，其中，泰国木薯干片价格报价FOB（曼谷）220-225美元/t（约合人民币1544-1579元/t）；越南木薯干片的报价230-235美元/t（约合人民币1614-1649元/t）；国内木薯干片报价为1780-1800元/t（见图1），人民币升值使泰国和越南木薯干片出口价格折合人民币约下降10元/t。        

    三、木薯淀粉市场行情分析

    木薯淀粉市场价格总体稳定。受泰国木薯采挖用工不足及越南台风雨水天气的影响，本周泰国和越南的鲜薯供给偏紧，淀粉产量增加有限。从市场需求来看，中国市场的需求未见好转，虽然本周三开始人民币升值明显，至周五中国人民银行显示的人民币汇率中间价对美元已跌至6.9945，但市场滞后效应及买方观望情绪仍存在，使木薯淀粉市场价格趋稳。从外盘价格来看，泰国和越南的淀粉出口价格基本与上周持平；从国内各类木薯淀粉的价格行情来看，泰国中高端木薯淀粉的含税报价区间为3400-3700元/t；越南主流木薯淀粉含税报价3200-3400元/t；广西边贸木薯淀粉价格区间为3050-3380元/t；本周国内已有个别厂家开始生产木薯淀粉，多重因素影响使国产木薯淀粉价格回落至3650-4050元/t（见图3）。

（注：本周中国人民银行人民币汇率中间价的平均值：1人民币=4.3152泰铢，1美元=7.0160人民币）

PDF下载： 【产业经济信息周报】2019.11.4-11.10 （总第60期）

国家木薯产业技术体系产业经济研究室

2019年11月10日

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