【本周导读】

      1.1~8月泰国木薯淀粉出口规模下降。

      2.印尼制定E50乙醇汽油发展路线图以减少成品汽油进口。

      3.印尼停止进口木薯以提高本地木薯收购价格。

      4.哥斯达黎加学者利用木薯淀粉改良可降解保鲜膜。

      5.印尼学者利用乙酰化木薯淀粉制备可降解微孔泡沫。

      6.印度学者利用辣木叶合成纳米锌促进番茄增产抗病。

      7.尼日利亚启用首家菠萝蜜加工基地。

      8.1~8月泰国咖啡出口规模扩大。

      9.广西忻城县上浪村利用木薯叶发展木薯蚕养殖。

      10.泰国鲜薯平均收购价格下降，越南鲜薯平均收购价格持平。

      11.泰国和越南木薯干片价格持平；泰国和越南木薯淀粉外盘价格持平；国内木薯淀粉价格稳中有涨

      一、国外木薯产业信息

      （一）1~8月泰国木薯淀粉出口规模下降

        据泰国海关署数据，2026年1~8月，泰国木薯淀粉出口量为129.12万吨，同比下降36.88%；出口额为6.69亿美元，同比下降22.88%。在此期间，中国大陆是泰国木薯淀粉最大的出口市场，出口量和出口额分别为74.61万吨和3.70亿美元，占比分别为57.78%和55.34%，同比分别下降36.46%和22.03%。同期，泰国对中国台湾省、马来西亚、美国、日本、新加坡和印度尼西亚的木薯淀粉出口额分别为7079万美元、4929万美元、3808万美元、3101万美元、1978万美元和1783万美元，占比分别为10.59%、7.37%、5.69%、4.64%、2.96%和2.67%。8月份，泰国木薯淀粉出口量为10.96万吨，同比下降42.67%；出口额为7386万美元，同比下降8.30%。（泰国海关署，9月26日）

      （二）印尼制定E50乙醇汽油发展路线图以减少成品汽油进口

        近日，印度尼西亚能源与矿产资源部部长巴赫利尔・拉哈达利亚（Bahlil Lahadalia）表示，国家能源委员会正在制定E50乙醇汽油的发展路线图。E50是乙醇掺混比例为50%的汽油，印尼计划于2027和2028年分别开始推行E10和E20汽油，此后逐步提高乙醇掺混比例，最终推广E50汽油。目标是在推广B50生物柴油的基础上进一步降低能源进口依赖，并逐步停止进口成品汽油。目前，印尼汽油年消费量约为3900万~4000万千升，政府拟以国产甘蔗、木薯和玉米作为乙醇主要原料提升国内产量；对此，巴赫利尔强调，E10、E20和E50所需乙醇必须由国内农业生产体系自主供应。同时，印尼政府希望通过分阶段提高乙醇掺混比例，扩大国内农产品需求并增强能源供应韧性以应对国际地缘政治波动。（安塔拉新闻社，9月21日）

      （三）印尼停止进口木薯以提高本地木薯收购价格

        近日，印尼木薯协会主席阿里芬・兰巴加（Arifin Lambaga）在与该国农业部部长安迪・阿姆兰・苏莱曼（Andi Amran Sulaiman）会面后表示，政府停止木薯进口的举措减少了进口货源对国内市场的挤压，推动楠榜省等主产区木薯收购价升至约2400印尼盾（约合0.13美元）/千克，明显高于农业部此前设定的1350印尼盾（约合0.08美元）/千克。该协会认为，生物乙醇产业将为木薯产业带来更多的原料需求，仅推行E20乙醇汽油就需约220万千升的生物乙醇。协会已准备参与约50万公顷木薯的种植开发，但按每公顷需8000~10000根种茎计算，大规模扩种仍需良种、化肥、农机和融资等支持。（安塔拉新闻社，9月24日）

      （四）哥斯达黎加学者利用木薯淀粉改良可降解保鲜膜

        近日，哥斯达黎加大学（University of Costa Rica）及该国国家食品科学与技术中心（CITA）的研究团队在使用火龙果皮制备可降解生物膜时考察了添加木薯淀粉对薄膜性能的影响。研究设置未添加木薯淀粉的A0膜和添加2%木薯淀粉的A2膜，以聚乳酸（PLA）膜为对照，将草莓用三种膜包装后在4℃条件下冷藏10天，并测定薄膜的力学、透光和阻隔性能，以及草莓的pH值、硬度、可溶性固形物和微生物指标。结果显示，两种配方薄膜的紫外线阻隔率超过95%，拉伸强度约为0.4MPa、断裂伸长率约为6%，水蒸气透过率较低。冷藏期间，采用添加木薯淀粉的薄膜和PLA膜包装的草莓，其pH值、硬度和可溶性固形物含量无显著差异，微生物数量仍处于鲜食草莓可接受范围。研究认为，火龙果皮和木薯淀粉复合膜可作为可降解草莓包装材料的主要候选方案。（Applied Food Research，9月20日）

      （五）印尼学者利用乙酰化木薯淀粉制备可降解微孔泡沫

        近日，印尼泗水理工大学（Institut Teknologi Sepuluh Nopember，ITS）研究团队以木薯淀粉为原料，经乙酰化改性后制备热塑性淀粉片材，再用超临界二氧化碳（ScCO₂）发泡，并考察取代度和饱和压力对泡孔结构、力学性能、疏水性能及土壤降解行为的影响。研究制备取代度（DS）为1.39和1.69的两种乙酰化木薯淀粉，与增塑剂共混挤出成片后在70℃、105~205bar条件下发泡。结果显示，乙酰化使木薯淀粉结晶度由24.05%降至7.02%和0.94%；DS为1.69的样品在180bar下发泡效果最好，平均泡孔直径约4.76μm，泡孔密度约10⁹个/cm³，而DS为1.39的样品在105bar下几乎不发泡。乙酰化后泡沫吸水率降低，接触角由87°升至110°；土壤掩埋30天后，DS为1.69和1.39的泡沫失重率分别约为19%和28%。研究认为，该工艺可制备结构可调的可降解微孔材料，但仍需验证其长期力学性能、缓冲性能和实际包装适用性。（Industrial Crops & Products，9月21日）

      二、其它特色热带作物产业信息

      （一）印度学者利用辣木叶合成纳米锌促进番茄增产抗病

        近日，印度约吉・维马纳大学（Yogi Vemana University）等机构的研究团队利用辣木叶提取液制备氧化锌纳米颗粒，并通过浸种和叶面喷施，考察其对番茄生长、产量和抗病性的影响。研究设置50、100、150、200和250ppm等5个纳米锌处理浓度，并以传统硫酸锌处理为对照，跟踪番茄发芽、长势、开花、产量、果实品质及晚疫病发生情况。结果显示，150ppm和200ppm浸种均可提高种子发芽率；150ppm叶面喷施综合效果最好，可促进番茄提前开花，并提高叶面积、叶绿素含量、单簇果数和单株果数。其中，单株总产量和商品果产量分别达到4102.63克和3984.30克。同时，150ppm处理的病害严重度降至20.02%，纳米锌对病原菌菌丝生长也表现出抑制作用。研究认为，以辣木叶为基材合成的纳米锌具有促进番茄增产和减轻病害的潜力。（Plants，9月18日）

      （二）尼日利亚启用首家菠萝蜜加工基地

        近日，在联合国开发计划署全球环境基金小额赠款项目（UNDP-GEF-SGP）支持下，尼日利亚妇女自然保护组织（Women in Nature Conservation Organisation，WINCO）在阿夸伊博姆州启用了全国首家菠萝蜜加工基地。该基地于2025年10月开工建设，目前已开发出了菠萝蜜脆片、籽粉、汤增稠剂、果酒和代主食粉剂等5类产品，均已注册商标、获得出口认证和尼日利亚食品药品监督管理局（NAFDAC）的食品安全证书。项目还成立了女性主导的菠萝蜜创新合作社，累计培训了3000多名社区女性。此外，项目还向克里斯河州和翁多州提供了10万粒菠萝蜜种子，用于菠萝蜜苗圃和种植园建设。（The Pioneer，9月25日）

      （三）1~8月泰国咖啡出口规模扩大

        据泰国海关署数据，2026年1~8月，泰国咖啡出口量为2651.51吨，同比增长20.71%，出口额为1685.53万美元，同比增长0.49%。在此期间，越南是泰国咖啡最大的出口市场，出口额为1080.82万美元，占比64.12%，同比增长35.99%；此外，泰国对中国大陆、日本、马来西亚、哥伦比亚和美国出口额分别为140.51万美元、100.67万美元、50.22万美元、48.06万美元和43.25万美元，占比分别为8.34%、5.97%、2.98%、2.85%和2.57%，同比分别增长5.03倍、增长34.93%、下降34.31%、下降82.59%和增长24.07%。8月份，泰国咖啡出口量为183.35吨，同比下降59.48%；出口额为166.30万美元，同比下降48.84%。（泰国海关署，9月26日）

      三、国内木薯产业信息

        广西忻城县上浪村利用木薯叶发展木薯蚕养殖。9月19日，广西忻城县古蓬镇上浪村首批木薯蚕茧开始采收，蚕茧白净厚实、茧层质量良好。上浪村集体规模种植木薯已有3年，过去木薯打顶后的大量叶片均留在田间。该村利用这些原本废弃的木薯叶饲养木薯蚕，将田间废弃物转化为养殖饲料。最初，由上浪村村干部购入1包蚕种试养，其发现木薯蚕养殖周期较短、护理相对简单后，于9月初增购10包蚕种，并由村集体带动扩大养殖规模。目前，木薯蚕主要以蚕蛹和蚕茧销售，蚕蛹市场价为40~45元/斤，蚕茧为22元/斤，首批蚕茧和裸蚕收益预计约1万元。木薯蚕养殖从7月木薯打顶后开始，按照木薯生长和打顶节奏，当地一年可养殖4~5批木薯蚕。该试点为上浪村探索“木薯种植+木薯蚕养殖”的循环农业模式、拓宽村集体增收渠道提供了新路径。（忻城发布，9月21日）

      四、鲜木薯市场行情分析

      （一）泰国鲜薯平均收购价格下降

        据泰国农业与合作社部数据，本周泰国国内鲜薯平均收购价格为3.20泰铢/千克（约合人民币645.16元/吨），较上周下降0.01泰铢/千克。所监测淀粉厂的鲜薯收购价为3.65~4.70泰铢/千克（见表1，约合人民币735.89~947.58元/吨）。其中，呵叻府和罗勇府-班昌鲜薯收购价小幅上升。此外，本周泰国共有85家木薯淀粉工厂在产，占全国木薯淀粉工厂总数的80.95%，较上周增加5家。 

      （二）越南鲜薯平均收购价格持平

      本周越南木薯淀粉产量环比增加，鲜薯原料供应持续增长。越南鲜薯平均收购价格持平，南部地区鲜薯收购价为4800~4900越南盾/千克（约合人民币1240.51~1266.36元/吨），中部地区鲜薯收购价为4700~4800越南盾/千克（约合人民币1214.67~1240.51元/吨），均与上周持平；北部地区淀粉工厂停产，暂停报价。

      五、木薯干片、淀粉市场行情分析

        泰国和越南木薯干片价格持平；泰国和越南木薯淀粉外盘价格持平；国内木薯淀粉价格稳中有涨。近期，泰国和越南木薯干片新增供应有限，工厂成本压力明显，木薯干片需求整体疲弱。本周泰国木薯干片报价为FOB（曼谷）245美元/吨（约合人民币1653.75元/吨），越南木薯干片报价为CNF 245美元/吨（约合人民币1653.75元/吨），均与上周持平（见图1）。

        从木薯淀粉外盘市场行情看，泰国和越南木薯淀粉外盘价格稳定。泰国木薯淀粉报价区间为FOB（曼谷）650~690美元/吨（约合人民币4387.50~4657.50元/吨），越南木薯淀粉报价区间为CNF 595~625美元/吨（约合人民币4016.25~4218.75元/吨），均与上周持平（见图2）。

本周国内木薯淀粉价格稳中有涨。其中，泰国中高端木薯淀粉含税报价为4900~5100元/吨，越南主流木薯淀粉含税报价为4530~4650元/吨，均与上周持平；广西边贸市场主流木薯淀粉报价为4750~4900元/吨，与上周持平。国产木薯淀粉价格稳中有涨，其中广西木薯淀粉报价为4650~4750元/吨，较上周上涨25元/吨；云南木薯淀粉报价为4500~4600元/吨，与上周持平（见图3）。

（注：本周中国外汇交易中心公布的人民币汇率中间价平均值：1元人民币=4.96泰铢，1美元=6.75元人民币；越南盾折算采用1元人民币=3869.37越南盾）

PDF：【产业经济科技信息周报】2026.9.21-2026.9.27（第419期）

国家特色热带作物产业技术体系产业经济研究室

2026年9月27日

版权及免责声明：

1.本周报（不含直接引用内容）版权属于国家特色热带作物产业技术体系信息平台，未经授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：国家特色热带作物产业技术体系信息平台”。违反上述条款，本网将追究其相关法律责任；

2.为充分尊重知识产权，凡本周报引用的内容均已标注资料来源，目的在于传递更多信息，不用于任何商业用途，其观点并不代表本周报赞同其观点和对其真实性负责；

3.周报信息仅供参考，不作为投资者的参考依据，因此不构成投资建议，若投资者据此操作，风险自担；

4.如因作品内容、版权和其他问题需要与本网站联系，请在30日内通过本网站电话或邮件联系。