为了解木薯粉产业化生产设备与技术交流，2024年10月15日，国家木薯产业技术体系副首席科学家、木薯加工研究室主任、木薯产品加工岗位科学家、中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所研究员张振文及团队成员，前往河南东盈控股有限公司（简称“东盈控股”）深入了解食用木薯加工生产设备实际生产、运作情况，并推动木薯加工领域的技术交流与合作。

  在现场交流中，东盈控股公司总工程师、技术经理就生产线设备功能、参数等指标情况做了详细介绍，包括先进的设备、技术优势、生产质量控制流程以及高效的生产模式等。

  在随后的座谈交流中，双方就单位情况、研究进展以及未来的研究计划展开交流，尤其在木薯去皮技术环节、烘干技术、发酵等关键技术环节开展深入和细致讨论。

  在交流过程中，双方充分发挥各自的优势，积极分享经验和见解。经过热烈的讨论，双方在合作开发木薯加工技术以及推动木薯产业“走出去”等方面达成了一致意见。

  此次交流为木薯加工领域的产学研合作搭建了良好的平台，有助于加深了解木薯加工生产企业技术需求，也为国家木薯产业技术体系打造加工技术应用场景提供良好支撑。

设备加工车间现场

座谈交流

团队合影

文字来源：木薯产品加工岗位团队 余厚美

图片来源：木薯产品加工岗位团队 余厚美 王琴飞