【本周导读】

      1. 尼日利亚开展新木薯品种种植和加工培训。

      2. 国际热带农业研究所为尼日利亚薯农提供高产木薯品种。

      3. 地中海国际高级农艺中心资助肯尼亚建设木薯加工厂。

      4. 印度科研机构利用辣木叶生产奶牛饲料。

      5. 2024年3月份巴西咖啡出口规模持续回升。

      6. 2024年第一季度越南胡椒出口规模缩小。

      7. 海南引进优质木薯种质资源。

      8. 泰国鲜薯收购价格持续回落。

      9. 越南鲜薯收购价格震荡持平。

      10. 泰国木薯干片市场价格回落，国内木薯淀粉市场价格回升。
      一、国外木薯产业信息

      （一）尼日利亚开展木薯新品种种植和加工培训

        4月12日，尼日利亚奥约州宣布，将联合全球营养改善联盟（GAIN）向当地165位青年和女性农民提供含有更高维生素A含量的木薯新品种种植和加工培训。具体内容包括：一是介绍木薯新品种的特性；二是教授木薯新品种的种植方式和病虫害防治方法；三是讲解木薯新品种的加工技术和加工产品。据悉，该农技培训活动已在该州的4个地区建立试点，并将逐步覆盖该州全境的33个地区。（INDEPENDENT NEWS，4月12日）

      （二）国际热带农业研究所为尼日利亚薯农提供高产木薯新品种

        尼日利亚的相关农业协会表示，国际热带农业研究所（IITA）向尼日利亚提供的“TME 419”木薯新品种单产超过了20吨/公顷，且具有对环境影响小，抗病虫害等特点。据悉，尼日利亚普通木薯品种单产为9吨/公顷，IITA的改良木薯培育计划是尼日利亚“经济可持续性综合木薯种质系统项目” (BASICS-II)的重要内容，该项目旨在通过对优势木薯产区提供多元支持并颁发农田认证，孵化优质种茎繁育企业，推动尼日利亚的木薯品种改良。目前，该计划已经在该国努埃州和纳萨拉瓦州的10余个木薯生产合作社种植了约50公顷的木薯改良品种。（Nigerian TRIBUNE NEWS，4月9日）

      （三）国际地中海高级农艺中心资助肯尼亚建设木薯加工厂

        肯尼亚夸勒省木薯产业一直面临着受气候变化影响大、种植技术落后、加工粗浅、销路不畅等问题。近日，在欧盟的主导下，国际地中海高级农艺研究中心（CIHEAM）资助肯尼亚夸勒省新建了一座木薯加工厂，可以帮助当地薯农进行木薯粉加工（包括去皮、清洁、干燥和碾磨等工序），日加工产能约为1吨。此外，CIHEAM还将向当地农民提供优质木薯种茎和先进木薯种植技术。该省省长Mohammed Mwabora在工厂动工仪式上表示：“木薯加工产品经济效益更高，能有效带动农民增收、提高当地粮食自给率。”（The Eastleigh Voice，4月8日）

      二、国外辣木与咖啡产业信息

      （一）印度科研机构利用辣木叶生产奶牛饲料

        近年来，印度国家乳品研究所（NDRI）联合印度泰米尔纳德邦兽医和动物科学大学（TANUVAS）共同研究利用辣木叶生产奶牛饲料的方法。其研究结果表明，辣木作为热带地区奶牛养殖的营养补充剂，具有生长速度快、种植要求低和营养含量高等特点，可以降低奶牛饲养成本、增强奶牛免疫力并提高牛奶产量。据悉，其研发的含辣木叶饲料促奶效果明显，虽然受辣木叶品质、奶牛喂养方式以及农场管理模式等因素影响，但通常能将牛奶产量提升8%～20%。（Krishisewa，4月10日）

      （二）2024年3月份巴西咖啡出口规模持续回升

        据巴西咖啡出口商协会（Cecafé）数据，2024年3月，巴西咖啡出口量和出口额分别为25.76万吨和9.14亿美元，同比分别增长37.80%和35.20%。期间，巴西咖啡生豆出口量为23.71万吨，同比增长40.90%。其中，阿拉比卡咖啡出口量为18.63万吨，同比增长15.10%；罗布斯塔咖啡出口量为5.08万吨，同比增长6.89倍。此外，加工咖啡（主要是速溶咖啡）出口量为2.05万吨，同比增长9.30%。（Comunicaffe，4月10日）

      （三）2024年第一季度越南胡椒出口规模缩小

        据越南胡椒和香料协会（VPSA）数据，2024年第一季度，越南胡椒出口规模缩小，出口量、出口额分别为5.67万吨和2.36亿美元，同比分别下降26.10%和0.10%。其中，黑胡椒的出口量和出口额分别为4.97万吨和1.97亿美元；白胡椒的出口量和出口额分别为6969吨和3870万美元。期间，国际胡椒市场供给不足导致胡椒价格持续上涨，越南黑胡椒平均出口价格为3966美元/吨，同比上涨16.51%；白胡椒平均出口价格为5552美元/吨，同比上涨11.96%。2024年3月份，越南胡椒出口贸易量减额增，出口量为2.56万吨，同比下降33.33%；出口额为1.11亿美元，同比增长3.54%。

        同期，美国是越南胡椒最大的出口市场，出口量为1.52万吨（占比26.80%），同比增长27.90%。其它主要出口地区依次是印度和德国，出口量分别为3793吨（占比6.70%）和3701吨（占比6.53 %）。（Nguoiduatin News，4月8日）

      三、国内木薯产业信息

        海南引进优质木薯种质资源。近日，中国热带农业科学院（CATAS）从国际热带农业中心（CIAT）引进了521份优质木薯种质资源（包含1550管/2569株组培苗），将助力我国进一步培育出高产、环境适应力强的优质木薯品种，并推动全球动植物种质资源引进中转基地建设。据悉，该举措是2022年海南省“全球代表性木薯种质资源DNA分子身份证构建”项目的重要内容，项目计划收集和入圃保存全球木薯种质资源1500份、搭建木薯种质资源模型、研发木薯MNP鉴定技术和构建全球性木薯种质资源和DNA分子身份证数据库，为木薯育种研究和资源管理提供精准数据支持。（人民网，4月10日）

      四、鲜木薯市场行情分析

      （一）泰国鲜薯收购价格持续回落

        泰国农业与合作社部的数据显示，本周泰国国内鲜薯平均收购价格为2.70泰铢/千克（约合人民币536元/吨），较上周降低0.21泰铢/千克。该部门监测的几家淀粉厂的鲜薯收购价为3.10~3.50泰铢/千克（见表1，约合人民币616~695元/吨），其中，罗勇府-班昌、呵叻府-梅昂区的鲜薯收购价有所回落。此外，本周泰国共有81家木薯淀粉工厂在产，较上周减少1.94%，占泰国木薯淀粉工厂总数的78.64%。

      （二）越南鲜薯收购价格震荡持平

        越南木薯淀粉产量有所下降，南部、中部及北部地区鲜薯原料供应相对紧缺。本周越南鲜薯收购价格震荡持平。其中，南部地区鲜薯收购价格为3650~3750越盾/千克（约合人民币1057~1086元/吨）；中部地区鲜薯收购价为3500~3600越盾/千克（约合人民币1013~1042元/吨）；北部地区停产，暂停报价。

      五、木薯干片、淀粉市场行情分析

        泰国木薯干片市场价格回落，国内木薯淀粉市场价格回升。泰国木薯原料供应稳定，新木薯干片上市量有所增加，晒场以出售库存为主，报价持续回落；越南鲜薯供应量呈现下降趋势，新木薯干片上市量大体持平，国内需求趋于平稳，出口订单较少，报价总体稳定。本周泰国的木薯干片市场价格呈现下降趋势，越南的木薯干片市场价格总体稳定。其中，泰国木薯干片报价区间为FOB（曼谷）240~242美元/吨（约合人民币1737~1751元/吨），较上周减少2美元/吨；越南木薯干片报价区间为CNF260~262美元/吨（约合人民币1881~1896元/吨）；本周国内木薯干片市场库存量整体保持低位，市场交易量较少，贸易商交易参考价为2240~2260元/吨（见图1）。

        从外盘木薯淀粉市场行情来看，由于鲜木薯上市量减少，本周泰国和越南木薯淀粉加工厂原料供应仍相对紧缺，木薯淀粉产量回落，成品库存量总体持平。受近期中国市场库存增加和总体需求减弱等因素影响，泰国和越南木薯淀粉出口总体呈震荡略跌的态势。本周泰国、越南的木薯淀粉市场价格基本稳定。其中，泰国木薯淀粉报价区间为FOB（曼谷）530~570美元/吨（约合人民币3835~4125元/吨）；越南木薯淀粉报价区间为CNF510~530美元/吨（约合人民币3691~3835元/吨）（见图2）。

        近期国内木薯淀粉市场需求呈现回升态势，本周国内木薯淀粉价格回升。其中，泰国中高端木薯淀粉含税报价为4480~4900元/吨，较上周回升15元/吨；越南主流木薯淀粉含税报价为4250~4550元/吨；广西边贸市场主流木薯淀粉报价为4150~4300元/吨，较上周回升50元/吨；国产木薯淀粉厂家主要销售库存，主流木薯淀粉报价为4550~4750元/吨（见图3）。

（注：本周中国人民银行人民币汇率中间价的平均值：1人民币=5.11铢，1美元=7.10人民币）

PDF:【产业经济信息周报】2024.4.8-2024.4.14（总第291期）

国家木薯产业技术体系产业经济研究室

2024年4月14日

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