【本周导读】

      1. 1月份泰国木薯干片出口规模扩大，木薯淀粉出口规模萎缩。

      2. 菲律宾北哥打巴托省土地改革部为薯农升级木薯加工设施，以提高产量。

      3. 乌干达国家农业研究组织研发抗非洲粉虱虫害的木薯新品种。

      4. 印度尼西亚人口与计划生育委员会呼吁政府将辣木作为食物营养来源在全国推广。

      5. 2月份越南咖啡出口规模同比大幅增长。

      6. 广东省肇庆市德庆县马圩镇新一年木薯春种有序开展。

      7. 泰国鲜薯收购价格小幅上涨。

      8. 越南南部和北部地区鲜薯收购价格小幅上涨，中部地区与上周持平。

      9. 泰国和越南木薯干片市场价格小幅回落，国内木薯淀粉市场价格小幅上涨。

      一、国外木薯产业信息

      （一）1月份泰国木薯干片出口规模扩大，木薯淀粉出口规模萎缩

        2023年1月，泰国木薯干片出口量和出口额分别为61.39万吨和53.62亿泰铢（约合1.53亿美元），同比分别增长15.86%和27.29%。同期，泰国木薯淀粉出口量和出口额分别为21.21万吨和34.03亿泰铢（约合9725万美元），同比分别下降30.42%和29.65%。（泰国农业经济办公室，3月12日）

      （二）菲律宾北哥打巴托省土地改革部为薯农升级木薯加工设施，以提高木薯产量

        3月1日，菲律宾北哥打巴托省土地改革部向当地农民协会的薯农提供了价值25万比索（约合4461美元）的木薯加工设施，以提高木薯产品产量，并使薯农生产的木薯产品达到食品和药物管理局的规定标准，这也有助于当地木薯产品拓宽市场。2020年，为保障农民协会在疫情期间的生产，北哥打巴托省土地改革部还提供了研磨机、汤锅、炒锅、蒸锅等工具设备，以及木薯种茎等生产资料。（菲律宾通讯社，3月7日）

      （三）乌干达国家农业研究组织研发抗非洲粉虱虫害的木薯新品种

        3月6日，乌干达国家农业研究组织（NARO）的非洲木薯粉虱项目（ACWP）研发出对非洲粉虱虫害具有很强抵抗力的木薯新品种——Nkumba。其平均产量超过12.8吨/公顷（原品种约为6吨/公顷）。NARO预计该品种将很快被推向市场，并直接提供给农民，这将大大提高农民种植木薯来获取食物和提高收入的能力。该项目开发的另一项有效抗病虫害的技术是使用环境友好型且成本较低的杀虫剂来控制粉虱。

        据悉，非洲已经存在四种木薯粉虱，粉虱是病毒（如木薯花叶病等）的载体，能将病毒从一种植物传播到另一种植物。目前，木薯粉虱已经在乌干达和其他东非、中非国家造成了严重的经济损失，并导致反复性饥荒的暴发。2014年以来，ACWP一直致力于减少东非和中非木薯种植国因粉虱虫害造成的木薯产量损失，探寻解决非洲粉虱虫害的有效方案，以提高木薯生产力并保障粮食安全。（chimp reports，3月7日）

      二、国外辣木与咖啡产业信息

      （一）印度尼西亚人口与计划生育委员会呼吁政府将辣木作为食物营养来源在全国推广

        因辣木丰富的营养成分对婴幼儿大脑、神经的发育以及孕妇的健康有益，印度尼西亚国家人口与计划生育委员会（BKKBN）呼吁印尼政府将辣木作为一种食物营养来源在全国进行推广，以增强国民营养摄入，并解决该国婴儿发育迟缓问题。据悉，辣木是印度尼西亚的本土植物，易种植且价格实惠。 BKKBN负责人呼吁对辣木的加工生产、药用食用方式和营养摄入量（比例）进行更深入的研究，以确定每个年龄组和孕妇每天摄入辣木的比例，并评估植物所含的营养物质是否足以取代动物蛋白摄入量等。

        目前，印度尼西亚的东努沙登加拉、中苏拉威西和中爪哇地区生产的辣木茶叶、辣木粉和辣木调料等产品品质优良，已成为辣木产品的制造和出口中心。（安塔拉新闻社，3月9日）

      （二）2月份越南咖啡出口规模同比大幅增长

        根据越南海关总署数据，越南咖啡2月出口规模大幅增长，出口量和出口额分别为18万吨和3.93亿美元，同比分别增长28.70%和22%。而1~2月越南咖啡的出口量和出口额分别为32.30万吨和7.03亿美元，同比分别下降13.10%和14.60%。

        2023年1月份越南咖啡出口规模大幅下降，主要原因是罗布斯塔咖啡出口萎缩严重，出口量和出口额分别为12.86万吨和2.40亿美元，同比分别下降27.40%和28.30%；而越南阿拉比卡咖啡的出口量和出口额为7210吨和2700万美元，同比分别增长16.10%和4.30%。据悉，越南咖啡的出口市场分布广泛，包括意大利、厄瓜多尔、印度、印度尼西亚、比利时、德国、意大利、爱尔兰、西班牙、荷兰、美国、加拿大、日本、印度尼西亚等。（越南工贸部工业和贸易信息中心「VITIC」，3月6日）

      三、国内木薯产业信息

        广东省肇庆市德庆县马圩镇新一年木薯春种有序开展。木薯是一种耐旱抗贫瘠，易栽培、高产的春种冬收作物。据统计，2022年，广东省肇庆市德庆县马圩镇大益村种植了近50亩木薯，年产量达到80吨左右，木薯平均价格约为700元/吨，种植木薯给当地村民带来了可观收入。2月28日，马圩镇大益村开展2023年木薯春种，村民们分工合作种植木薯，田间地头一片繁忙景象。

        近年来，马圩镇大益村通过党支部牵头，村委会与菜之蓝农业科技有限公司合作，种植木薯、紫淮山、贝贝南瓜等作物，用木薯项目盘活了荒弃的土地，实现了有限土地资源利用最大化，通过增加村民就业岗位等方式促进村集体和村民增收。（德庆县融媒体中心，3月2日）

      四、鲜木薯市场行情分析

      （一）泰国鲜薯收购价格小幅上涨

        泰国农业与合作社部的数据显示，本周泰国国内鲜薯平均收购价格为2.94泰铢/千克（约合人民币589元/吨），小幅上涨3泰铢/千克。该部门监测的几家淀粉厂的鲜薯收购价为2.95~3.50泰铢/千克（见表1，约合人民币591~701元/吨），呵叻府、呵叻府-梅昂区鲜木薯（淀粉含量25%）和罗勇府-班昌的鲜木薯（淀粉含量30%）收购价格小幅上涨。

      （二）越南南部和北部地区鲜薯收购价格小幅上涨，中部地区与上周持平

        越南淀粉生产已经进入中后期，在产（半产）工厂数量和木薯淀粉产量均持续回落，中部、南部和北部地区鲜薯原料供应呈现震荡回落的态势。本周越南南部和北部地区鲜薯收购价格小幅上涨，中部地区鲜薯收购价格与上周持平。其中，南部地区鲜薯收购价格为3400~3500越盾/千克（约合人民币1000~1029元/吨），较上周上涨50越盾/千克；中部地区鲜薯收购价为2650~2750越盾/千克（约合人民币779~809元/吨）；北部地区鲜薯收购价格为2400~2500越盾/千克（约合人民币706~735元/吨），较上周上涨50越盾/千克。

      五、木薯干片、淀粉市场行情分析

        泰国木薯干片市场价格小幅回落，国内木薯淀粉市场价格与上周持平。泰国原料供应冷淡，新木薯干片上市量依然偏少，近期泰铢汇率暂未好转，报价震荡盘整；越南原料供应稳定，尽管新木薯干片上市量增加，但国内市场需求平稳，报价较为稳定。本周泰国木薯干片市场价格小幅回落，越南木薯干片市场价格与上周持平。其中，泰国木薯干片报价区间为FOB（曼谷）268~273美元/吨（约合人民币1873~1908元/吨），较上周下跌1美元/吨；越南木薯干片报价区间为CNF280~285美元/吨（约合人民币1957~1992元/吨）；本周国内木薯干片市场库存量整体保持低位，市场交易氛围平静，贸易商交易参考价为2300~2330元/吨，与上周持平（见图1）。

        从外盘木薯淀粉市场行情来看，泰国原料供应平稳，淀粉产量与上周大体持平，成品的库存量周环比略有增加。受泰铢兑美元贬值、原料成本仍维持高位和中国订单回落等因素的综合影响，泰国木薯淀粉的出口行情总体呈现震荡盘整的态势；越南木薯淀粉产量有所回落，受近期原料涨价、生产成本大幅增加和中国市场需求持续不足等因素的综合影响，越南木薯淀粉出口行情呈震荡回稳的态势。本周泰国和越南木薯淀粉市场价格与上周持平。其中，泰国木薯淀粉报价区间为FOB（曼谷）480~520美元/吨（约合人民币3355~3635元/吨）；越南木薯淀粉报价区间为CNF460~480美元/吨（约合人民币3215~3355元/吨）（见图2）。

        从国内木薯淀粉市场行情来看，木薯淀粉现货价格总体稳定，市场货源供应较为充足，受前期价格上涨影响，下游采购较为谨慎。同时，外盘报价仍处于高位，进口成本居高不下。在走货放缓及成本高位共同影响下，贸易商报价较为平稳。本周国内木薯淀粉市场整体价格与上周持平，其中，泰国中高端木薯淀粉含税报价为3930~4250元/吨；越南主流木薯淀粉含税报价为3620~3850元/吨；边贸淀粉市场中，广西边贸市场正常通关，当前边贸主流木薯淀粉报价为3550~3720元/吨；随着国内榨季的结束，国产淀粉厂家以出售库存为主，在国内主流木薯淀粉报价为4050~4250元/吨（见图3）。

（注：本周中国人民银行人民币汇率中间价的平均值：1人民币=5.00泰铢，1美元=6.99人民币）

PDF:【产业经济信息周报】2023.3.6-2023.3.12（总第234期）

国家木薯产业技术体系产业经济研究室

2023年3月12日

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