3月2日，国家木薯产业技术体系育种技术与方法岗张鹏研究员与团队成员马秋香副研究员、虫害防控岗陈青研究员，受邀到访浙江大学，对质量安全与营养品质评价岗团队进行指导。

  期间，专家们对质量安全与营养品质评价岗2022年度木薯体系工作内容和2023年工作重点进行了深入的交流，两位岗位专家团队在详细了解木薯安全与营养品质研究现状的同时，就生氰糖苷的产生与降解问题进行了探讨，并提出了开发木薯中生氰糖苷、淀粉含量现场快速检测新方法的需求。随后，三岗专家就本年度即将举办的木薯体系培训会开展策划进行了讨论，并就木薯的高值利用及种饲研发等问题进行了探讨。

  3日，两位岗位专家作为答辩主席和委员，参加了钟永恒博士生学位论文《木薯生氰糖苷膳食风险评估及基于亚麻苦苷酶的控制研究》的答辩，这是近期质量安全与营养品质评价岗依托木薯体系培养的第二位博士研究生。此前，2022年12月，徐涛博士生毕业，毕业论文为《木薯淀粉酚酸酯的制备、表征及基于肠道菌群改善2型糖尿病的作用机制探究》，体系副首席、加工岗张振文研究员作为答辩主席，在线指导了博士论文的答辩。

  此次，岗岗交流会加强了体系三岗间的交流合作。期间质量安全与营养品质评价岗陆柏益教授、团队成员沈建福教授、吴筱丹副教授陪同一起。

专家团队进行工作交流

专家们参观了实验室平台

专家团队在学位论文答辩现场

图文来源：质量安全与营养品质评价岗位团队 赵茜