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作者:欧文军 林立铭 吴传毅 发布时间:2023-02-15 阅读量:1197
2月14日,刚果共和国驻华使馆 全权大使NYANGAJACQUES JEAN LUC先生和经济参赞LIKONDZABEKAFRANCOIS先生在中国热带农业科学院副院长、国家木薯产业技术体系首席科学家李开绵研究员、热带作物品种资源研究所所长王家保研究员等领导和专家的陪同下,前往参观位于儋州市宝岛新村的国家木薯种质资源圃和小型木薯粉加工生产线考察交流。
种质圃参观现场
首先,品资所木薯中心主任、国家木薯产业技术体系白沙综合试验站站长欧文军研究员对大使、参赞的到来表示热烈欢迎,同时从资源保存量、品种培育、基础应用研究、人才培养、国际合作等方面进行了详细介绍,并向大使介绍了中国虽然是木薯生产小国,收获面积约占世界面积1.5%,但却是科研强国和消费大国,自2001年来,中国成为全球最大木薯产品进口国,目前全球80%以贸易发生在中国。大使对中国木薯科技事业取得的成就表示祝贺,并提出希望中国的优质资源、技术通过两国共建的刚果示范中心落地,帮助提升刚果共和国木薯生产水平。
随后,国家木薯产业技术体系木薯产品加工岗位专家张振文研究员重点演示和讲解了木薯粉生产加工过程及以木薯粉为原料制作的系列特色食品。大使表示,以小麦粉为原料的食品在刚果占有主要市场但也存在一些问题,作为世界第七大木薯消费国,木薯粉完全可取代小麦粉在本国食品利用上的原料地位,希望热科院的木薯专家团队在生产技术上给予支持,也希望在今后的中非论坛上展示最新的科技成果,最后向木薯团队取得优异的科技创新成绩表示祝贺。
木薯系列食品品鉴
木薯加工食品赠送
据悉,2022年12月13日由中国热带农业科学院与世界粮食计划署农村发展卓越中心、世界粮食计划署西非反饥饿和营养不良中心成功举办了木薯价值链发展研讨会。雅克·尼昂加大使通过参加联合国粮食计划署有关木薯产业链发展的会议,刚果共和国驻华大使了解到我院在木薯种植生产、加工研发等方面具有丰富经验,希望我院更多科技成果落地刚果共和国,促进刚果共和国木薯生产和加工以及木薯价值链,为提升当地粮食安全生产水平发挥作用。
文字来源:白沙综合试验站团队 欧文军、木薯产品加工岗位团队 林立铭
图片来源:品资所儋州所区管理处 吴传毅