【本周导读】

      1. 加纳政府拟将木薯农艺咨询服务纳入政府数字推广系统。

      2. 哥伦比亚啤酒厂开发木薯啤酒，改善当地农民生计。

      3. 非洲木薯项目引进机械化除草服务。

      4. 马里开展辣木和印楝认知培训。

      5. 2021年11月至2022年10月乌干达咖啡出口贸易呈现“量减额增”态势。

      6. 中老铁路开通一周年，中老木薯贸易快速发展。

      7. 泰国、越南鲜薯收购价格与上周持平。

      8. 泰国木薯干片市场价格小幅上涨，国内木薯淀粉市场价格回落。

      一、国外木薯产业信息

      （一）加纳政府拟将AKILIMO木薯农艺咨询服务纳入政府数字推广系统

        近日，加纳政府加速整合AKILIMO木薯农艺咨询服务，并计划将其纳入政府数字推广系统，此举有助于提高木薯种植户的生产效率。据悉，AKILIMO是由国际热带农业研究所牵头，非洲木薯农艺倡议 (ACAI)项目下的一种专为木薯小农提供化肥使用、杂草处理等农艺决策的咨询服务应用程序。

        木薯作为加纳国内农业生产总值的主要贡献者，是加纳政府优先推广的农作物之一。AKILIMO计划的推广将提高社会对木薯行业的认识，并将木薯行业转变为主要的外汇收入来源，为当地青年提供就业机会。加纳出口促进局（GEPA）将为AKILIMO计划下的所有木薯利益相关者提供支持，以促进木薯价值链利益最大化。（加纳通讯社，11月16日）。

      （二）哥伦比亚啤酒厂开发木薯啤酒，以改善当地农民生计

        据悉，哥伦比亚数百万农民在新冠疫情大流行期间难以维持生计，许多农民以种植违法农作物为生。为了援助哥伦比亚北部的农民，鼓励农民种植可持续发展的木薯作物，巴伐利亚啤酒厂（Bavaria Brewery）推出一款以当地木薯制成的名为“Nativa”的啤酒，并直接向农民收购木薯，进而改善小农生计。

        目前，Nativa啤酒销售点超过8000个，在开始销售的三个月内就成为该地区的畅销产品。该啤酒厂在第一年（2021年）收购了1941吨木薯，预计2022年将收购2800吨。（Contagious Communications，11月28日）

      （三）非洲木薯项目计划引入机械化除草服务以支持小农种植木薯

        非洲木薯转型项目CASTRAP的农学团队发现杂草是造成木薯低产的主要因素。为了帮助小农提高产量，该项目计划引入机械化除草服务，主要考虑以下几个因素：一是收获前薯农至少需要除草三次；二是大约60%的薯农是女性，65%的薯农年龄在65岁以上；三是薯农难以获得除草剂；四是木薯产业需与油棕榈产业和采矿产业竞争劳动力，因此劳动力成本很高，该项目实施地区的农场劳动力平均成本为6美元/天，而木薯除草的成本约为18~20美元/英亩（约3美元/亩）。引入机械进行除草有助于改善传统种植方式，鼓励薯农通过机械化进行大规模生产，此外还有望为年轻人创造更多就业机会。目前，该项目已采购了5台机动除草机，培训了20名农民来操作和维护机器，将在5个县的项目苗圃场地进行机械化除草试点。（Cerath Development，11月30日）

      二、国外辣木与咖啡产业信息

      （一）马里开展辣木和印楝认知培训，以提高农民生产力

        据悉，目前马里共和国和西非次区域（the West African sub-region）的农业发展主要面临缺乏生产者组织、农产品加工水平低下、气候条件不佳和化肥使用过度致使土地贫瘠等问题。

        为了改善农业发展现状，西非反饥饿希望组织（ECHO）联合联盟世界联谊会（AWF），组织马里共和国联盟教会（ECEM）在马里库佳拉（Koutiala）的圣经学校开展辣木和印楝认知培训，鼓励当地农民种植辣木和印楝。该培训不仅介绍了辣木和印楝的营养、药用和经济价值，还为农民提供了堆肥、覆膜等增产实践技术和小额信贷等融资渠道，以提高产量、保护农作物免受化学污染。（Alliance World Fellowship，11月29日）

      （二）2021年11月至2022年10月乌干达咖啡出口贸易呈现“量减额增”的态势

        据乌干达咖啡发展局（UCDA）统计的数据显示，2021年11月至2022年10月，乌干达咖啡出口量为34.98吨，同比下降10.99%；尽管出口数量减少，但由于咖啡质量较高，乌干达咖啡出口额为8.83亿美元，同比增长35%。UCDA称，出口减少是因干旱导致乌干达咖啡单产下降，而咖啡的高品质则归因于对咖啡加工商和贸易商进行咖啡甄选、干咖啡脱壳和加工卫生环境等优质咖啡收获后处理实践培训。

        出口市场方面，欧洲仍然是乌干达咖啡的主要出口目的地，而墨西哥是乌干达咖啡的新兴市场。（新华网，11月23日）

      三、国内木薯产业信息

        中老铁路开通一周年，中老木薯贸易快速发展。12月1日，一批搭乘中老铁路（万象—成都）班列进口的262吨木薯淀粉，经过成都海关所属青白江海关关员现场查验后，快速完成了全部清关手续，顺利进入国内市场。“之前公司进口的木薯淀粉大多通过陆运和海运，时间需耗费一个月左右，加之海运易受天气等原因影响，时间还有可能会延长。现在中老铁路班列稳定开行，让我们有了更加高效的物流选择，通过铁路运输，时间仅需要以往的三分之一。”米仓供应链集团总裁孙剑巍介绍。

        自中老铁路开通以来，中老双边木薯贸易快速发展。据中国海关总署数据，2021年12月至2022年10月，中国从老挝进口木薯淀粉15.17万吨，进口额为7343.05万美元，其中，2022年1~10月的进口量为14.94万吨，进口额为7226.36万美元，同比均增加了近两倍。同期，中国还从老挝进口木薯干片2.44万吨，进口额为710万美元。（新华社、中国海关总署，12月2日）

      四、鲜木薯市场行情分析

      （一）泰国鲜薯收购价格与上周持平

        泰国农业与合作社部的数据显示，本周泰国国内鲜薯平均收购价格为2.57泰铢/千克（约合人民币523元/吨），与上周持平。该部门监测的几家淀粉厂的鲜薯收购价为2.80~3.25泰铢/千克（见表1，约合人民币570~661元/吨），与上周持平。

      （二）越南鲜薯收购价格与上周持平

        越南中部、南部、北部地区鲜薯原料供应与上周相比持续增加。本周越南鲜薯收购价格与上周持平。其中，南部地区鲜薯收购价格为2950~3050越盾/千克（约合人民币856~885元/吨）；中部地区鲜薯收购价为2700~2800越盾/千克（约合人民币783~812元/吨）；北部地区鲜薯收购价格为2270~2370越盾/千克（约合人民币658~687元/吨）。

      五、木薯干片、淀粉市场行情分析

        泰国木薯干片市场价格小幅上涨，国内木薯淀粉市场价格回落。泰国新干片暂未上市，受原料供应放缓及汇率好转影响，预售价格报价不一；越南木薯干片市场库存量整体维持低位，贸易商报价暂时稳定。本周泰国木薯干片市场价格小幅上涨，越南木薯干片市场价格下跌。其中，泰国木薯干片报价区间为FOB（曼谷）250~255美元/吨（约合人民币1777~1813元/吨），较上周上涨2.5美元/吨；越南木薯干片报价区间为CNF265~270美元/吨（约合人民币1884~1920元/吨），较上周下跌25美元/吨；本周国内木薯干片市场库存量整体保持低位，市场到货依然不多，贸易商报价较少，为2330~2350元/吨（见图1）。

        从外盘木薯淀粉市场行情来看，由于气象条件良好，泰国木薯主产区的鲜薯采挖量持续增加，木薯原料供应持续增加，淀粉产量和成品库存与上周相比维持增加的态势；越南淀粉在产（半产）工厂数量持续增加，木薯淀粉产量与上周相比持续增加。受原料含粉率有所提高、中国市场订单减少等因素的综合影响，泰国和越南木薯淀粉市场出口行情总体呈现稳中有跌的态势，市场价格小幅下跌。其中，泰国木薯淀粉报价区间为FOB（曼谷）440~465美元/吨（约合人民币3128~3306元/吨），较上周上涨10美元/吨；越南木薯淀粉报价区间为CNF420~440美元/吨（约合人民币2986~3128元/吨），较上周下跌10美元/吨（见图2）。

        从国内木薯淀粉市场行情来看，近期港口木薯淀粉持续到货，成本较低且到货略显集中，下游需求暂未好转，走货仍显缓慢。本周国内木薯淀粉市场价格小幅回落，其中，泰国中高端木薯淀粉含税报价为3700~4250元/吨，较上周下跌65元/吨；越南主流木薯淀粉含税报价为3600~4000元/吨，较上周下跌50元/吨；边贸淀粉市场中，广西边贸市场通关的木薯淀粉数量稳定，但走货仍显缓慢，当前主流木薯淀粉报价为3450~3750元/吨，较上周下跌60元/吨；国产淀粉厂家陆续开启新榨季的生产，但近期原料供应仍然紧缺，主流木薯淀粉报价为4250~4400元/吨（见图3）。

（注：本周中国人民银行人民币汇率中间价的平均值：1人民币=4.92泰铢，1美元=7.11人民币）

PDF:【产业经济信息周报】2022.11.28-2022.12.4（总第220期）

 国家木薯产业技术体系产业经济研究室

2022年12月4日

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