【本周导读】

      1. 越南2020年的木薯和木薯产品出口量达276万t，出口额为9.89亿美元，同比分别增长9%和2.4%。

      2. 泰国木薯淀粉协会将2020年12月份木薯淀粉出口底价上调至475美元/t，同时将泰国国内的木薯淀粉购买价格调整为13.5泰铢/Kg（约合人民币2910元/t）。

      3. 近日赞比亚在其北部地区推广Chifwani概念项目，旨在推动小农户普遍种植木薯，以利于保障粮食安全并减少贫困。

      4. 非洲开发银行与尼日利亚Synergos公司等机构合作研发出一款将木薯皮转化为动物饲料的机械设备。

      5. 泰国鲜薯收购价格小幅下跌，越南鲜薯收购价格整体上涨。

      6. 外盘木薯干片市场价格整体下跌，国内木薯淀粉市场价格整体上涨。

      一、国外木薯产业信息

      （一）越南2020年木薯和木薯产品出口量同比增长9%

        越南农业与农村发展部预计，2020年越南木薯和木薯产品的出口量达276万t，出口额为9.89亿美元，同比分别增长9%和2.4%，年平均出口价格为358.3美元/ t，同比下跌6%。其中12月份的木薯和木薯产品出口量为33万t，出口额为1.18亿美元。

从出口产品结构来看，2020年越南木薯干片出口规模大幅增长，其中出口量为64万t，出口额为1.39亿美元，同比分别增长60%和75%，年平均出口价格为217美元/t，同比上涨10%；与之相反，2020年越南木薯淀粉出口规模下降，其中木薯淀粉出口量为210万t，出口额为8.5亿美元，同比分别下降1%和4%，年平均出口价格为401美元/t，同比下跌4%。

        从出口市场结构来看，中国大陆是越南最大的木薯出口市场，2020年出口至中国市场的总量超过190万t，出口额约7.72亿美元，同比分别增长11.5%和2.7%。而中国台湾和马来西亚是其出口增长最为强劲的市场，2020年前11个月的出口额同比分别增长15%和3%。

        由于近期恶劣的天气条件不利于木薯等作物的干燥加工，叠加春节假期中国对于乙醇等产品的消费量将有所增加，未来一段时间越南木薯干片的出口行情向好。（越南农业与农村发展部，2020年12月农业市场信息）

      （二）泰国木薯淀粉协会上调木薯淀粉出口底价

        泰国木薯淀粉协会将2020年12月份的木薯淀粉出口底价提高至475美元/t，比11月份提高了5美元/t；同时也将泰国国内12月份的木薯淀粉购买价格调整为13.5泰铢/Kg（约合人民币2910元/t），较11月上涨了0.1泰铢/Kg。（chebien.gov.vn，1月08日）

      （三）赞比亚推动小农户种植木薯

        近日赞比亚在其北部地区推广Chifwani概念项目，旨在推动小农户普遍种植木薯，有利于保障粮食安全并减少贫困。该项目主要普及木薯种植知识并要求当地每个小规模农户保留0.25公顷的土地面积用于木薯种植。赞比亚政府认为木薯较为耐旱且投入成本低，而北部地区的农民已经掌握一定的木薯种植知识以及保留了木薯种植传统，因此，Chifwani概念项目适合在北部地区先行实施。赞比亚政府预计该项目一旦全面实施，将会促进小农户扩大木薯种植规模并实现产业化发展，有助于实现赞比亚的第七个国家发展计划。（Zambia Daily，1月03日）

      （四）多机构合作推出木薯皮转化饲料设备

        近日非洲开发银行、尼日利亚Synergos公司和国际畜牧研究所合作研发出一款将木薯皮转化为动物饲料的机械设备，该款设备的样品机器于2021年1月2日-3日在尼日利亚科吉州举行揭幕仪式并进行展示。据悉，该款设备是基于光栅原理（principle of grating），通过脱水、发酵、粉碎、过筛和干燥等一系列工艺，把废弃木薯皮转化为动物饲料，其工艺流程符合联合国粮农组织制定的减少木薯和木薯产品中氢氰酸的操作标准（联合国粮农组织，2013a）。该机器生产的高质量木薯皮饲料保质期为4-6个月，适用于家禽、鱼类、猪、山羊、绵羊和牛，首批设备将由尼日利亚小规模女性农民组织(SWOFON)运营。（Businessday NG，1月06日）

      二、鲜木薯市场行情分析

        泰国鲜薯收购价格小幅下跌，越南鲜薯收购价格整体上涨。根据泰国农业与合作社部的数据显示，本周泰国国内鲜薯平均收购价格小幅下跌至2.01泰铢/Kg（约合人民币430元/t），较上周下跌0.02泰铢/Kg。该部监测的几家淀粉厂鲜薯收购价整体稳定，部分淀粉厂收购价小幅下跌，报价为2.15-2.60泰铢/Kg（见表1，约合人民币470-560元/t）；由于近期越南鲜薯供应持续不足，本周越南各产区鲜薯收购价格整体上涨。其中，南部地区鲜薯收购价为3000-3100越盾/Kg（约合人民币850-870元/t），北部地区收购价为2250-2350越盾/Kg（约合人民币630-660元/t），中部地区收购价为2550-2650越盾/Kg（约合人民币720-750元/t），均上涨约50越盾/Kg。

      三、木薯干片、淀粉市场行情分析

        外盘木薯干片市场价格整体下跌，国内木薯淀粉市场价格整体上涨。近期泰国和越南木薯干片持续上市，贸易商报价有所回落，本周外盘木薯干片市场价格整体下跌。其中，泰国木薯干片报价区间为FOB（曼谷）236-240美元/t（约合人民币1531-1557元/t），较上周下跌约15美元/t；越南木薯干片报价区间为CNF260-270美元/t（约合人民币1687-1752元/t），下跌约5美元/t；国内木薯干片市场库存量整体保持低位，本周国内木薯干片市场价格与上周持平，报价区间为2120-2140元/t。（见图1）。从外盘木薯淀粉市场行情来看，近期越南和泰国鲜薯原料供应持续好转，木薯淀粉产量持续增加，木薯淀粉工厂报价基本稳定，本周外盘木薯淀粉市场价格与上周持平。其中，泰国木薯淀粉报价为FOB（曼谷）435-455美元/t；越南木薯淀粉报价为CNF435-465美元/t，（见图2）；从国内木薯淀粉市场行情来看，近期木薯淀粉现货供应略显不足，贸易商出售库存为主，本周国内木薯淀粉市场价格整体上涨。其中，泰国中高端木薯淀粉含税报价为3600-3900元/t，较上周上涨约30-70元/t；国产库存中高端木薯淀粉报价为3740-3890元/t，与上周持平；越南主流木薯淀粉含税报价为3400-3650元/t，上涨约60元/t；边贸木薯淀粉报价为3140-3440元/t，上涨约30元/t。（见图3）

（注：本周中国人民银行人民币汇率中间价的平均值：1人民币=4.6205泰铢，1美元=6.4901人民币）

PDF下载：【产业经济信息周报】2021.1.4-2021.1.10（总第121期）

国家木薯产业技术体系产业经济研究室

2021年1月10日

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