【本周导读】

      1. 尼日利亚发布五个木薯新品种，可分别满足新鲜食用、食品加工和工业生产等多样化的市场需求。

      2. 中国与坦桑尼亚签署一项木薯商业化项目协议，将在坦桑尼亚建立大规模的木薯种植园和木薯加工厂，旨在向中国市场出口木薯干片。

      3. 尼日利亚出口促进委员会(NEPC)将木薯列入“一州一作物”项目（one-state-one-crop project）。

      4. 印尼国有企业Perum Bulog近日推出一款以木薯粉为主要原料制成的大米替代食品—木薯大米（cassava rice），以增强印尼粮食安全的保障能力。

      5. 泰国鲜薯收购价格继续上涨，越南鲜薯收购价格涨跌不一。

      6. 越南木薯干片市场价格涨幅明显，国外木薯淀粉市场价格维持稳定。

      一、国外木薯产业信息

      （一）尼日利亚发布五个木薯新品种

       尼日利亚国家品种发布委员会于2020年12月17日正式批准发布五个木薯新品种，这批木薯品种由国际热带农业研究所(IITA)和尼日利亚块根作物研究所(NRCRI)合作开发，分别被命名为Game Changer、Obasanjo-2、Hope、Baba-70和Poundable，可满足新鲜食用、食品加工和工业生产的市场需求。其中，Game Changer和Obasanjo-2具有稳定且较高的淀粉含量和干物质产量，是主要用于生产木薯淀粉和乙醇等工业用途的新品种；Hope和Baba-70可生产出优质的“garri”和“fufu”（尼日利亚的两种主食），能满足食品加工市场的需求；Poundable具有氰化物含量低、根部饱满和易捣碎性的特点，是尼日利亚第一个投入市场的新鲜食用品种。目前这批木薯新品种已由早代种子公司（early generation seed companies）向木薯种子生产商和全国农民销售。（AgroNigeria，12月17日）

     （二）中国与坦桑尼亚签署木薯商业化项目协议

       近日中国与坦桑尼亚签署了一项木薯商业化项目协议，双方将合资在坦桑尼亚建立大规模的商业木薯种植园和木薯干片加工厂，此外，该项目还将建立一个工业园区，园区将建设一批木薯乙醇工厂、木薯淀粉工厂、动物饲料厂和有机肥料厂等木薯加工企业。中国驻坦桑尼亚大使王克出席项目签署仪式并在接受采访时指出，截至目前，中国已在坦桑尼亚木薯生产和加工领域投资超过10亿美元，本项目旨在进一步推动坦桑尼亚向中国出口木薯干片，并帮助坦桑尼亚木薯干片达到中国海关质检标准以满足中国市场需求。（cowrynews，12月16日）

      （三）尼日利亚将木薯列入“一州一作物”项目

       尼日利亚出口促进委员会(NEPC)于2020年12月10日宣布将木薯列入“一州一作物”项目（one-state-one-crop project），该项目旨在开发和推广尼日利亚具有比较和竞争优势的22种作物，由各州对不同作物进行重点发展。尼日利亚出口促进委员会同时将木薯作为国家“一州一品出口驱动计划”（one-state-one-product export drive scheme）中的棕榈油替代产品。（SilverNewsng，12月11日）

      （四） 印尼国有企业推出木薯大米

       印度尼西亚国有企业Perum Bulog近日推出一款以木薯粉（cassava flour）为主要原料制成的大米替代食品—木薯大米（cassava rice）。木薯大米由Perum Bulog与印度尼西亚木薯协会和木薯大米开发技术评估与应用局合作研发，其80%的成分为木薯粉，20%的成分由不同类型的面粉组成，通过特定的挤压技术制成大米形态。木薯大米含有与普通大米同等水平的碳水化合物，可以保证能量供应，此外，这种新型大米具有与普通大米相同的质地和风味，因此能满足印尼消费者的食用需求。

       据Perum Bulog首席执行官Budi Waseso介绍，大米是印度尼西亚的主要食品和商品，为避免因对稻米的过度依赖而引发全国性的粮食危机，印尼政府已设法利用木薯等作物扩大国内的农产品种类和推广粮食多样化。由于印尼木薯产量较高，木薯生产潜力巨大，因此Perum Bulog与多个机构合作研发木薯大米，通过推广大米替代食品以摆脱对水稻的过度依赖，进而保障粮食安全。（Kompas.com，12月16日）

      二、鲜木薯市场行情分析

       泰国鲜薯收购价格继续上涨，越南鲜薯收购价格涨跌不一。根据泰国农业与合作社部的数据显示，本周泰国国内鲜薯平均收购价格上升至2.08泰铢/Kg（约合人民币460元/t），涨幅较上周有所放缓，为连续第六周上涨。该部监测的几家淀粉厂鲜薯收购价整体稳定，报价为2.15-2.60泰铢/Kg（见表1，约合人民币470-570元/t）；本周越南各产区的鲜薯收购价格波动较大，整体涨跌不一。其中，南部地区鲜薯收购价为2950-3050越盾/Kg（约合人民币840-870元/t），下跌约100越盾/Kg；北部地区收购价为2100-2200越盾/Kg（约合人民币600-620元/t），上涨约200越盾/Kg；中部地区收购价为2400-2500越盾/Kg（约合人民币680-710元/t），下跌约400越盾/Kg。

      三、木薯干片、淀粉市场行情分析

       越南木薯干片市场价格涨幅明显，国外木薯淀粉市场价格维持稳定。近期泰国和越南的鲜薯原料供应持续好转，新木薯干片持续上市，本周越南木薯干片市场价格涨幅明显，泰国木薯干片市场价格小幅回调。其中，泰国木薯干片报价区间为FOB（曼谷）260-265美元/t（约合人民币1705-1738元/t），下跌约5美元/t；越南木薯干片报价区间为CNF275-280美元/t（约合人民币1805-1836元/t），上涨约15美元/t；国内木薯干片市场库存量整体保持低位，本周国内木薯干片市场价格与上周持平，报价区间为2100-2120元/t。（见图1）。从外盘木薯淀粉市场行情来看，近期越南和泰国鲜薯原料供应持续增加，木薯淀粉工厂报价稳定，本周外盘木薯淀粉市场价格与上周持平。其中，泰国木薯淀粉报价为FOB（曼谷）440-460美元/t，越南木薯淀粉报价为CNF430-450美元/t，（见图2）；从国内木薯淀粉市场行情来看，近期下游市场需求有所放缓，木薯淀粉货源供应较为充足，本周国内木薯淀粉市场部分品牌价格小幅回调。其中，泰国中高端木薯淀粉含税报价为3530-3880元/t，越南主流木薯淀粉含税报价为3350-3600元/t，边贸木薯淀粉报价为3090-3390元/t，下跌约20元/t，国产库存中高端木薯淀粉报价为3740-3890元/t。（见图3）

（注：本周中国人民银行人民币汇率中间价的平均值：1人民币=4.5705泰铢，1美元=6.5601人民币）

PDF下载：【产业经济信息周报】2020.12.14-2020.12.20（总第118期）

国家木薯产业技术体系产业经济研究室

2020年12月20日

版权及免责声明：

1. 本周报（不含直接引用内容）版权属于国家木薯产业技术体系信息平台及木薯产业经济信息网，未经授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：国家木薯产业技术体系信息平台及木薯产业经济信息网”。违反上述条款，本网将追究其相关法律责任；

2. 为充分尊重知识产权，凡本周报引用的内容均已标注资料来源，目的在于传递更多信息，不用于任何商业用途，其观点并不代表本周报赞同其观点和对其真实性负责；

3. 周报信息仅供参考，不作为投资者的参考依据，因此不构成投资建议，若投资者据此操作，风险自担；

4. 如因作品内容、版权和其他问题需要与本网站联系，请在30日内通过本网站电话或邮件联系。