【本周导读】

      1. 柬埔寨2020年前11个月木薯干片出口量达131万t，同比增长8.26%。

      2. 越南2020年前11个月木薯及木薯产品出口量达244万t，出口额为8.74亿美元，同比分别增长10.2%和2.3%。

      3. 中国企业霍利国际与坦桑尼亚驻华大使会面并达成合作意向，计划向坦桑尼亚购买100万t木薯。

      4. 印度和英国的科学家合作研发出一款可降解的低成本木薯塑料薄膜。

      5. 泰国及越南鲜薯收购价格整体上涨。

      6. 泰国木薯干片市场价格回落，外盘木薯淀粉市场价格整体上涨。

      一、国外木薯产业信息

      （一）柬埔寨前11个月木薯干片出口量同比增长8.26%

        据柬埔寨农业、林业和渔业部数据，柬埔寨2020年前11个月非大米类农产品出口量为505万t，比去年同期增长46％，其中木薯干片出口量达131万t，同比增长8.26%。（金边邮报，12月04日）

      （二）越南前11个月木薯产品出口量同比增长10.2％

        越南2020年前11个月木薯和木薯产品出口量达244万t，出口额为8.74亿美元（11月份的出口量为28.6万t，出口额为1.09亿美元），同比分别增长10.2%和2.3%。但前10个月的木薯和木薯产品平均出口价格为353.8美元/t，比去年同期下降9.3%。

        从出口产品结构来看，2020年前11个月越南木薯干片出口量同比增长迅猛，木薯淀粉出口量则同比下滑。其中，木薯干片出口量为57.9万t，出口额为1.34亿美元，同比分别增长71.7%和87.5%，平均出口价格为231.5美元/t，同比上涨9.6%；木薯淀粉出口量为186万t，出口额为7.4亿美元，同比分别下降0.8%和5.4%，平均出口价格为398美元/t，同比下跌4.7%。

        从出口市场结构来看，中国是越南木薯的主要出口市场，其中2020年前10个月越南约90.8%的木薯和木薯产品出口至中国市场，出口总量达195万t，出口额约6.95亿美元，同比分别增长15.1%和3.9%。而中国台湾和马来西亚是越南木薯和木薯产品出口增长最为强劲的市场，2020年前10个月的出口额同比增长分别为23%和8%。（越南农业与农村发展部，2020年11月农业市场信息）

      （三）中国企业霍利国际拟向坦桑尼亚购买100万吨木薯

        近期，坦桑尼亚政府采取多项措施积极促进该国木薯进入中国市场，其中坦桑尼亚驻华大使姆贝尔瓦·凯鲁基（Mbelwa Kairuki）也在努力开展木薯贸易促进活动，并于近日和中国企业霍利国际（Holley International）董事长在浙江杭州会面，双方达成合作意向，霍利国际同意自本收获季节开始从坦桑尼亚购买100万t符合质量规格的木薯。（坦桑尼亚每日新闻，11月30日）

      （四）印度与英国合作研发出低成本木薯塑料薄膜

        近日，印度和英国科学家合作研发出一款可降解的低成本木薯塑料薄膜，该款薄膜的研发历时两年，使用木薯加工厂产生的废弃木薯淀粉为主要原料，具有与标准食品级塑料薄膜相同的特性并实现可降解，且价格比目前印度市场上的食品包装薄膜更低。目前两国的研究人员已把研究成果交付给印度的合作伙伴并建立生产企业，计划大规模回收木薯加工企业的废弃木薯淀粉用于生产该款木薯塑料薄膜，预计低成本的木薯塑料薄膜将促进更多印度农民和运输者使用木薯塑料薄膜包装新鲜农产品，有效减少印度长期以来的食品运输损耗与环保问题。（Innovations in Food Technology，11月17日）

      二、鲜木薯市场行情分析

        泰国及越南鲜薯收购价格整体上涨。根据泰国农业与合作社部的数据显示，本周泰国国内鲜薯平均收购价小幅上升至1.93泰铢/Kg（约合人民币420元/t），涨幅约为3.7%，为连续第四周上涨。该部监测的几家淀粉厂鲜薯收购价整体上涨约0.1-0.3泰铢/Kg，报价为2.25-2.70泰铢/Kg（见表1，约合人民币490-590元/t）；越南鲜薯供应持续恢复，在产木薯淀粉工厂数量有所增加，本周越南各产区的鲜薯收购价格涨幅明显。其中，南部地区鲜薯收购价为3050-3150越盾/Kg（约合人民币870-900元/t），北部地区收购价为1900-2000越盾/Kg（约合人民币540-570元/t），中部地区收购价为2750-2850越盾/Kg（约合人民币780-810元/t），整体上涨约200-400越盾/Kg。

      三、木薯干片、淀粉市场行情分析

        泰国木薯干片市场价格回落，外盘木薯淀粉市场价格整体上涨。近期泰国鲜薯原料供应有所好转，新上市木薯干片持续增加，本周泰国木薯干片市场价格有所回落，越南木薯干片市场价格保持稳定。其中，泰国木薯干片报价区间为FOB（曼谷）265-270美元/t（约合人民币1740-1767元/t），下跌约2-3美元/t，越南木薯干片报价区间为CNF260-265美元/t（约合人民币1707-1740元/t），与上周持平；国内木薯干片市场库存量整体保持低位，本周国内木薯干片市场价格小幅上涨约20元/t，报价区间为2100-2120元/t。（见图1）。从外盘木薯淀粉市场行情来看，近期越南和泰国鲜薯原料供应有所好转，木薯淀粉产量缓慢增加，本周外盘木薯淀粉市场价格小幅上涨。其中，泰国木薯淀粉报价为FOB（曼谷）440-460美元/t；越南木薯淀粉报价为CNF435-455美元/t，整体上涨约5美元/t（见图2）；从国内木薯淀粉市场行情来看，当前下游市场需求相对稳定，木薯淀粉现货供应有所增加，本周国内木薯淀粉市场价格整体稳定。其中，泰国中高端木薯淀粉含税报价为3530-3880元/t，越南主流木薯淀粉含税报价为3350-3600元/t，边贸木薯淀粉报价为3130-3430元/t，下跌约20元/t，国产库存中高端木薯淀粉报价为3760-3910元/t，上涨约20元/t（见图3）。

（注：本周中国人民银行人民币汇率中间价的平均值：1人民币=4.5905泰铢，1美元=6.5701人民币）

PDF下载：【产业经济信息周报】2020.11.30-2020.12.6（总第116期）

国家木薯产业技术体系产业经济研究室

2020年12月06日

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