【本周导读】

    1. 越南胡志明市在咖啡店推广使用由木薯淀粉制成的共享咖啡杯，既能减少一次性包装杯带来的环境污染问题，又能帮助咖啡店节省成本。

    2. 所罗门群岛农业和畜牧业部把木薯作为饲料生产计划的重点作物之一进行推广种植。

    3. 泰国和越南鲜薯收购价整体上涨。

    4. 外盘木薯干片和木薯淀粉市场价格维持稳定，国内木薯干片和木薯淀粉市场价格整体上涨。

    一、国外木薯产业信息

    （一）越南胡志明市部分咖啡店使用由木薯淀粉制成的共享咖啡杯

        据《越南新闻》7月3日报道，胡志明市部分咖啡店近期开始使用由木薯淀粉制成的共享咖啡杯。该咖啡杯由越南私营企业AYA公司研发，使用木薯淀粉为原料制成，具有可重复使用、可降解、耐高温和安全无毒等优点，AYA公司将其命名为AYA CUP。

        AYA CUP采用共享经济模式，顾客在咖啡店购买由AYA CUP包装的外带饮品只需缴纳每杯5万越南盾(2.1美元)的押金，此后就可以在任意一家与AYA公司合作的咖啡店归还杯子，并取回押金。AYA CUP及其共享经济模式有助于减少一次性包装杯带来的环境污染问题，也能帮助咖啡店节省成本。据AYA公司调查显示，胡志明市大部分咖啡店平均每月使用一次性包装的成本约1000万越南盾(约合435美元)，而使用AYA CUP只需每月支付40万越南盾(约合17.3美元)的固定会员费就能获得所需要的包装杯。因此，AYA CUP一经推出便得到众多咖啡店的加盟，并逐渐扩展到其他类型的食品饮料商店。据悉，AYA公司是越南计划投资部“气候企业指数”倡议注册的首批企业之一，旗下AYA CUP是东南亚首个共享咖啡杯产品，并在今年年初获得联合国环境规划署的资助。

    （二）所罗门群岛把木薯作为饲料生产计划的重点作物之一

         据所罗门群岛新闻网7月17日报道，所罗门群岛农业和畜牧业部近日与多家私营企业签订了融资协议，共投入520万所罗门元（62万美元）支持饲料加工业发展，并把木薯作为饲料生产计划的重点作物之一进行推广种植。据悉，除饲料生产计划外，所罗门群岛农业和畜牧业部还在制定木薯产业的出口和国内消费计划，并提出要把木薯产业发展成为与该国可可和椰子产业规模相当的重要产业。

    二、鲜木薯市场行情分析

        泰国和越南鲜薯收购价格整体上涨。根据泰国农业与合作社部的数据显示，本周泰国国内鲜薯平均收购价为1.65泰铢/Kg（约合人民币370元/t），小幅上涨1.8%。该部监测的几家淀粉厂鲜薯收购价与上周持平，报价为2.00-2.40泰铢/Kg（见表1，约合人民币440-530元/t）；越南由于鲜薯供应短缺，南部鲜薯收购价小幅上涨30越盾/Kg至2780-2880越盾/Kg（约合人民币840-870元/t），中部地区收购价维持在2300-2400越盾/Kg（约合人民币700-730元/t），北部地区由于鲜薯产期已结束，没有报价。

    三、木薯干片、淀粉市场行情分析

        外盘木薯干片和木薯淀粉市场价格维持稳定，国内木薯干片和木薯淀粉市场价格整体上涨。由于国内木薯干片市场库存量持续保持低位，本周国内木薯干片价格报价区间小幅上涨40元/t至1930-1950元/t ，涨幅超过2%；外盘木薯干片价格与上周持平，其中，泰国木薯干片报价区间为FOB（曼谷）230-235美元/t（约合人民币1613-1648元/t）；越南木薯干片报价区间为CNF240-245美元/t（约合人民币1683-1718元/t）（见图2）。从木薯淀粉市场行情来看，由于泰国和越南的淀粉工厂开工率较低，库存压力不大，本周外盘木薯淀粉市场价格维持稳定。其中，外盘的泰国木薯淀粉报价FOB（曼谷）390-410美元/t，越南木薯淀粉报价CNF375-395美元/ t（见图3）；从国内木薯淀粉市场行情来看，由于中国下游市场需求有所好转，商家拿货量增加，本周国内木薯淀粉市场价格整体上涨。其中，泰国中高端木薯淀粉含税报价为3300-3600元/t，越南主流木薯淀粉含税报价为3150-3380元/t，边贸木薯淀粉报价为3000-3330元/t，整体上涨约30-70元/t；国产库存中高端木薯淀粉报价则稳定在3750-3900元/t（见图4）。

（注：本周中国人民银行人民币汇率中间价的平均值：1人民币=4.5035泰铢，1美元=7.0201人民币）

PDF下载：【产业经济信息周报】2020.7.13-2020.7.19（总第96期）

国家木薯产业技术体系产业经济研究室

2020年7月19日

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