【本周导读】

    1. 巴西科研人员在木薯淀粉中添加臭氧研发可降解木薯生物塑料，用于食品包装或手提袋，其韧性比马铃薯、大米或玉米的淀粉制成的生物塑料强30％；

    2. 菲律宾环保部门拟用木薯淀粉生产一次性塑料以取代传统的一次性塑料，并通过促进木薯生产降低木薯塑料生产成本；

    3. 本周国内木薯淀粉厂陆续开始收购木薯，目前广西地区鲜薯收购价在570-650元/t的区间，低于去年同期的600-780元/t；

    4. 受木薯淀粉价格较低的影响，泰国和越南鲜薯收购价也低于去年同期，本周收购价有所上涨；

    5. 本周木薯干片市场价格稳定，木薯淀粉市场供给稳步增加，流通速度加快，价格总体小幅上涨。

    一、国外木薯产业信息

    （一）巴西科学家团队将臭氧技术与木薯淀粉结合研发可降解木薯塑料

    据国际媒体SciDev.Net报道，巴西的一个科研团队开发了一种可生物降解塑料，可以通过向木薯淀粉中添加臭氧气体来用于食品包装或手提袋。参与该项研究的人员称，臭氧（O₃）气体会改变根茎蔬菜中淀粉的分子特性，从而产生比由马铃薯、大米或玉米的淀粉制成的生物塑料坚韧强30％的生物塑料。其测试表明，这项新技术能够产生与传统石油产品一样坚固的可生物降解塑料。该研究团队负责人表示，臭氧能够提高木薯塑料的透明度，但也将比生产传统塑料的成本高，如果大规模生产，它的成本将下降。该负责人还表示，这种新材料有潜力帮助解决塑料的大量消费和不当处理所产生的污染问题。

    根据联合国环境署（UN Environment）的数据，全世界目前每年产生约3亿t塑料废物，相当于世界总人口体重的总和；世界自然基金会的预测表明，如果不控制传统塑料产品产量的增长，那么到2030年，世界将不得不处理约5.5亿吨这种材料。

    （二）菲律宾拟禁止一次性塑料的使用，木薯塑料有望成为替代品

    菲律宾媒体ABS-CBN近期报道，马尼拉环境部门表示，其正在研究使用热带根茎作物木薯中的淀粉替代一次性塑料，罗德里戈·杜特尔特总统正在考虑禁止使用一次性塑料。2015年菲律宾的有关报告显示，菲律宾是仅次于中国和印度尼西亚的第三大塑料泄漏到海洋的来源。菲律宾环境部副部长本尼·安德波达（Benny Antiporda）表示：“包装花生酱使用的一次性塑料包装就是普通可食用用的木薯淀粉，对于一次性塑料，我们看到的替代品是木薯，即由木薯淀粉制成的塑料。” 在印度尼西亚，木薯袋可以在不损害环境的情况下燃烧，也不会损害意外食用木薯的海洋生物。然而，据法新社报道，这种材料的成本是塑料袋的两倍。Antiporda还表示，环境和农业部门将共同努力以提高木薯产量并降低其价格。如果政府未能禁止一次性塑料的使用，则可能对其使用进行征税。一些地方政府已经通过法令禁止一次性塑料，如果顾客更喜欢塑料袋，则要求商店收费。

    二、鲜木薯、木薯干片市场行情分析

    国内淀粉厂陆续收购鲜薯，价格低于去年同期。根据国家木薯产业技术体系武鸣综合试验站、北海综合试验站的数据显示，部分木薯淀粉厂鲜薯收购价为570-600元/t；据淀粉世界网数据显示，海南木薯淀粉厂鲜薯收购价区间为500-550元/t（含粉率20%-21%）。受木薯淀粉价格低迷的影响，今年国内鲜薯收购价低于去年同期，近期广西地区鲜薯收购价为570-650元/t，去年同期约为600-780元/t。

    泰国和越南鲜薯收购价总体上涨。进入11月份以来，泰国鲜薯收购价呈持续上涨态势，根据泰国农业与合作社部的数据显示，泰国国内鲜薯平均收购价格由上周的1.83泰铢/Kg上涨至本周的1.88泰铢/kg；从该部监测的几家淀粉厂的情况来看，虽然各地淀粉厂的鲜薯收购价区间近几周保持在2.10-2.55泰铢/Kg（见表1，约合人民币485-589元/t），但呵叻府、春武里等地部分淀粉厂的收购价均有所提高。主产区的鲜薯含粉率上升至23%-24 %的区间。本周越南中部和南部鲜薯收购价稳定，北部淀粉厂开机率上升，鲜薯收购价增长了50越盾/Kg，上升至2200-2400越盾/Kg（约合人民币665-815元/t）。

    木薯干片市场价格稳定。进入低位运行阶段后，木薯干片价格下滑的空间缩小，保持相对稳定。本周泰国木薯干片价格报价FOB（曼谷）215-220美元/t（约合人民币1505-1540元/t）；越南木薯干片的报价稳定在230-235美元/t（约合人民币1610-1645元/t）；国内木薯干片报价为1780-1800元/t（见图1）。卓创数据显示，近期苏北木薯酒精报价5350元/t，苏南木薯酒精报价5500-5600元/t，山东木薯酒精报价5400元/t,广西、云南木薯酒精分别报价5400-5500元/t和5300元/t，较上月上涨32-87元/t。

    三、木薯淀粉市场行情分析

    木薯淀粉市场价格小幅上扬。近期泰国木薯淀粉厂开机率下降至80%，越南则上升至85%左右。越南台风过后，市场走货增加，市场需求稳中有增。从外盘价格来看，泰国中高端木薯淀粉报价稳定在FOB（曼谷）405-415美元/吨；越南主流木薯淀粉报价CNF395-405美元/t，较上周上涨约5美元/t。从国内各类木薯淀粉价格行情来看，泰国和越南主流木薯淀粉含税报价均有所上扬，其中泰国木薯淀粉报价3450-3700元/t；越南木薯淀粉含税报价3350-3550元/t；边贸木薯淀粉通关量上升，报价3070-3400元/t；国产木薯淀粉尚未进入集中开榨阶段，部分淀粉厂处于前期原料采购期，库存淀粉报价3400-3950元/t（见图3）。

（注：本周中国人民银行人民币汇率中间价的平均值：1人民币=4.3262泰铢，1美元=7.002人民币）

PDF下载：【产业经济信息周报】2019.11.18-11.24 （总第62期）

国家木薯产业技术体系产业经济研究室

2019年11月24日

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