国家木薯产业技术体系广州综合试验站携“华南9号”“华南6068”“热科71”等新优食用木薯品种亮相第二十四届广东种业博览会（广州分会场），吸引了众多参会者的目光，展现出木薯作为重要粮食与淀粉作物的广阔发展前景。

新优食用木薯品种

  会上，木薯体系广州综合试验站站长李伯松向广州市各区农业技术推广人员和重要农业企业做“食用木薯及配套栽培技术”的培训。重点介绍了“华南9号”等优质食用品种，绿色种植模式，从种植到收获的全程机械化设备和模式；同时，介绍了木薯体系在拓展木薯的食品化利用，开发木薯粉、木薯糖水预制菜等多元化食品等最新科技成果。

  除此之外，现场制作的清蒸原味木薯和蜜制木薯等食品，受到了大家的一致好评，扩大了木薯食品的科普范围，并收获了一众木薯爱好者。

现场制作清蒸原味木薯和蜜制木薯等食品

  本次活动由广州市农业技术推广中心、中国热带农业科学院广州实验站等单位共同组织，吸引了各区农业农村部门、农技推广机构、科研院所及种子企业代表等200余人参加。现场展示的木薯品种创新与产业融合的最新成果，为构建现代化木薯产业体系、助力乡村振兴提供了有力的科技支撑。

  据悉，国家木薯产业技术体系广州综合试验站自2025年年初即联合广州市农业技术推广中心在其示范基地布局木薯品种和技术，双方计划2026年在广州各地区继续布点推广，扩大示范影响力，以期共同推动食用木薯在广州地区的发展。

文字来源：广州综合试验站 刘青

图片来源：广州综合试验站 左清清