2025年9月22日，由国家木薯产业技术体系木薯种质资源收集与保存岗位主办，联合海南大学生物防治与综合防控岗位共同组织的“木薯种质资源圃科普开放日”活动在海南儋州国家木薯种质资源圃成功举行。来自海南大学热带农林学院23级农艺教育专业学生，食品加工企业及科研代表等70余人走进资源圃，通过实地参观、互动体验和品鉴交流，深入了解木薯种质资源的科研价值、产业应用及数字化未来。

优种展示：解码木薯的“生命密码”

  在“优异资源区”，岗位团队成员向学生们展示了高产、抗逆、高淀粉等特性的木薯特异种质资源及木薯种子实物，并生动讲解了木薯从种质筛选、杂交育种到品种推广的全过程。通过近距离观察不同种质的形态特征和生长特性，同学们对木薯遗传多样性和育种科技有了更直观的认识。

美食体验：从田间到舌尖的高值化探索

  活动现场，木薯全粉加工制成的饼干特色食品吸引众人驻足品鉴。科研团队以“木薯全粉加工”为例，讲述了木薯从种质资源到终端产品的产业链条，展现其作为主粮替代和健康食品原料的潜力。这一环节让师生们深刻感受到木薯在食品加工领域的创新应用前景。

数字赋能：智慧农业的未来图景

  科研人员向学生介绍了木薯未来数字育种、AI在农业产业钟的发展前景以及木薯资源圃现阶段数字化建立情况，让学生体验到了科技让农业变得更酷！ 本次开放日以“优种·美食·数字未来”为主题，通过“科研+科普+产业”的融合模式，不仅拓宽了高校学子对木薯产业的认知，也展现了我国在木薯种质资源保护、利用及智慧农业领域的创新成果。未来将持续推动资源圃开放共享，助力乡村振兴和农业可持续发展。